Dessertwein

Unter Dessertwein wird Süsswein verstanden, der einen hohen Gehalt von Restzucker (Zucker) enthält. Es ist klar, dass es sich dabei nicht um eine wissenschaftliche Definition handelt.

Dessertwein ist ein Sammelbegriff

Als Dessertwein gelten einerseits Weine, die Alkohol und Restsüsse ausschliesslich von den gekelterten Trauben erhalten haben, z.B. Eiswein, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und edelsüsse Weine (s. auch Edelfäule, unter Botrytis). Aber auch Likör, Sherry, Portwein und viele mehr werden als Dessertwein bezeichnet – wobei diesen meistens zusätzlich Alkohol oder Zucker zugesetzt wird.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Château Richard Cuvée Noble 50 cl

Saussignac AC 2009
 
Geschmack:
Preis-Leistung:
1 Kundenmeinung
EUR 16.80
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Dessertwein aus der Region Saussignac: Diese veritable Symphonie von feinsten Aromen setzt jeder Mahlzeit eine würdige Krone auf. Mehr Info

Albet i Noya Dolç Adrià 50 cl

Catalunya DO 2008
 
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EUR 28.50
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Dieser köstliche rote Süsswein entsteht aus ausgewählten, fast rosinenhaften Trauben, die erst im Dezember geerntet werden. Mehr Info

Majara Porto Fine Tawny 75 cl

Douro DO
 
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4 Kundenmeinungen
EUR 18.80
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5 Jahre in Barriques ausgebaut. Flasche enthält kein Depot. Geöffnete Flasche bleibt ca. 6 Monate stabil. Mehr Info

Château Dudon 50 cl

Sauternes AOP 2014
 
Geschmack:
Preis-Leistung:
EUR 16.80
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Diese veritable Symphonie von feinsten Aromen setzt jeder Mahlzeit eine würdige Krone auf – ein typischer Dessertwein aus der Region Sauternes! Mehr Info

Casal dos Jordões Porto Tawny 10 anos

Douro DO
 
Geschmack:
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EUR 29.50
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Malmantico 37.5 cl

Vin Santo del Chianti DOC 2008
 
Geschmack:
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1 Kundenmeinung
EUR 29.50
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3 Jahre lang im kleinen Kastanienfass zu unglaublicher Harmonie gereift: ein himmlischer Vin Santo! Mehr Info