Dessertwein

Unter Dessertwein wird Süsswein verstanden, der einen hohen Gehalt von Restzucker (Zucker) enthält. Es ist klar, dass es sich dabei nicht um eine wissenschaftliche Definition handelt.

Dessertwein ist ein Sammelbegriff

Als Dessertwein gelten einerseits Weine, die Alkohol und Restsüsse ausschliesslich von den gekelterten Trauben erhalten haben, z.B. Eiswein, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und edelsüsse Weine (s. auch Edelfäule, unter Botrytis). Aber auch Likör, Sherry, Portwein und viele mehr werden als Dessertwein bezeichnet – wobei diesen meistens zusätzlich Alkohol oder Zucker zugesetzt wird.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

6 Flaschen

Elixier aus der südfranzösischen Region Rivesaltes: 18 Monate in Barriques ausgebaut.

Delinat-Stufe:
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6 Flaschen

3 Jahre lang im kleinen Kastanienfass zu unglaublicher Harmonie gereift: ein himmlischer Vin Santo!

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Recioto di Soave DOCG 2010

San Zeno 50 cl

30.50
( Flasche 0.50 l, zzgl. Versand )
6 Flaschen

Das Elixier aus den besten getrockneten Trauben - für Süssweinliebhaber ein Muss.

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6 Flaschen

Am Stock getrocknete Moscato-Trauben verleihen diesem Süsswein aus Sizilien verführerische Aromen.

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Sauternes AOP 2015

Château Dudon 50 cl

22.50
( Flasche 0.50 l, zzgl. Versand )
6 Flaschen

Diese veritable Symphonie von feinsten Aromen setzt jeder Mahlzeit eine würdige Krone auf – ein typischer Dessertwein aus der Region Sauternes!

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6 Flaschen

Dessertwein aus der Region Saussignac: Diese veritable Symphonie von feinsten Aromen setzt jeder Mahlzeit eine würdige Krone auf.

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