Forschung und Versuche

Delinat investiert 1 Prozent des Jahresumsatzes in Forschung und Versuche. Ziel ist die Weiterentwicklung eines nachhaltigen, klimapositiven Weinbaus mit hoher Biodiversität.

Interne Experten von Delinat Consulting betreiben zusammen mit externen Fachleuchten angewandte Forschung und praktische Versuchstätigkeit im Rebberg. Diese geschieht einerseits auf dem Delinat-eigenen Weingut Château Duvivier in der Provence, andererseits auf verschiedenen Partnerweingütern in ganz Europa.

Breites Forschungsfeld

Das Forschungsfeld ist vielseitig. Es umfasst etwa die Förderung der Biodiversität, die Züchtung neuer, pilzresistenter Rebsorten, die standort- und artgerechte Begrünung der Weinberge, die Reduktion von Kupfer- und Schwefeleinsatz zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten sowie die Umsetzung von Massnahmen der Permakultur und der regenerativen Landwirtschaft als Antwort auf die Auswirkungen des Klimawandels (Desertifikation, Trockenstress, Erosion, Humusverlust).

Winzer immer auf dem neusten Stand

Die Forschungs- und Versuchsergebnisse sowie neuste Studien sind für alle Partnerweingüter zugänglich. Das Team von Delinat Consulting entwickelt gestützt darauf die anspruchsvollen Delinat-Richtlinien weiter und passt sie jedes Jahr den aktuellsten Erkenntnissen an. Gleichzeitig bietet Delinat Consulting allen Partnerweingütern Beratungsdienste direkt vor Ort oder mit Hilfe modernster Kommunikationsmittel an. Jedes Jahr finden zudem nationale oder internationale Winzerseminare mit ausgewählten Themenschwerpunkten und gegenseitigem Erfahrungsaustausch statt.