Douro DO
Casal dos Jordões, Porto Fine Tawny
5 Jahre in Barriques ausgebaut. Flasche enthält kein Depot. Geöffnete Flasche bleibt ca. 6 Monate stabil.
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Degustationsnotiz
Purpur mit Bernstein-Reflexen; Backpflaumen, Weichselkirschen und Beerenkompott sowie Noten von Mokka und Kaffee im Bukett; weicher Auftakt, am Gaumen druckvoll, saftig, komplex und aromatisch, seidenweiche Tannine; langes Finale
Emil Hauser, Weinakademiker (01.06.2021)
Steckbrief
| Kategorie | Dessertwein |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Weingut | Casal dos Jordőes |
| Rebsorten |
Touriga Franca (30%) Tinta Roriz (25%) Tinta Barroca (20%) Touriga Nacional (15%) Tinto Căo (10%) |
| Lagern | Bis mindestens 2030 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Leicht gekühlt mit 14 °C servieren
Optimaler Genuss bei 10-12 °C
Passt zu:
Wildschweinterrine mit eingelegten Pflaumen, schwarze Trüffel mit Räucherspeck, Blauschimmelkäse, Schokoladenmousse, karamellisierte Pflaumentorte mit Walnusseis
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Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Carlos Durão, Casais do Douro , PT-5130-056 São João da Pesqueira
Enthält Sulfite
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