Alicante

Die Bewirtschaftung der Weinberge bedeutet in Spanien noch immer viel harte Handarbeit. Die trockene Hitze setzt ganz schön zu.

Im milden Klima rund um die Badeorte in der Provinz Alicante zeigt sich der Weinbau erstaunlich vielfältig. Ein seltenes, aber interessantes Relikt aus der Vergangenheit ist der sherry-ähnliche Rotwein Fondillón, der westlich des Hauptortes Alicante reift. Er wird aus überaus reifen Trauben gewonnen, mit Alkohol angereichert und im Solera-Verfahren (wie bei Sherry) ausgebaut. Ein interessanter Aperitif- oder Dessertwein!

Zur DO Alicante zählen knapp 14'000 Hektar Rebfäche. Während im Küstenbereich vor allem süsser Moscatel produziert wird, so regiert im überaus bergigen Hinterland der Monastrell. Dieser ist dem Mourvèdre ähnlich, der im Süden Frankreichs hervorragende Weine ergeben kann. Mit dieser «französischen Dimension» vor Augen sind nun einige Winzer angetreten, um das Qualitätspotential dieser Sorte besser zu nutzen. Auch Garnacha und Bobal werden angebaut. Erste Experimente mit Tempranillo und Cabernet Sauvignon sind ermutigend. Weissweine werden immer noch vorwiegend aus den hier herrschenden Sorten Verdil und Merseguera gekeltert.

Alicante ist auch ein Synonym für die rote Rebsorte Garnacha Tintorera, in Frankreich als Alicante Bouschet bekannt.