Prosecco: der populäre Schäumer aus dem Veneto

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Ihr goldgelber, gerbstoffreicher Wein hat oft einen an Nüsse erinnernden, leicht bitteren Geschmack. Für die Perlwein-Herstellung eignet sich Prosecco hervorragend.
Ihr goldgelber, gerbstoffreicher Wein hat oft einen an Nüsse erinnernden, leicht bitteren Geschmack. Für die Perlwein-Herstellung eignet sich Prosecco hervorragend.

Prosecco war bis 2009 der Name einer weissen Rebsorte im italienischen Veneto. Seit 2010 darf der Name Prosecco nur noch als Herkunftsbezeichnung für Schaum- und Perlwein aus einer genau definierten Region in Nordwestitalien verwendet werden. Die Traubensorte heisst seither Glera. Diese Traube reift spät, so dass sie bei der Ernte genügend von der für Schaumwein wichtigen Säure enthält.

Während Champagner, deutscher Winzersekt und andere hochwertige Schaumweine mit viel Handarbeit im aufwändigen Flaschengärverfahren (Méthode Classique) entstehen, wird Prosecco im Tank vergoren (Méthode Charmat). Das macht die erfrischenden Weine preislich erschwinglich – sicher eines der Erfolgsfaktoren des Siegeszugs von Prosecco.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Restposten 20%

Vino de la Tierra de Castilla 2016

El Molino tinto

7.90 6.30
Flasche 0.75 l, 8.40/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Gehaltvoll und doch nicht schwer – ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Frisches Sizilien. Allein der Anblick von Massimo Maggios Rosato aus Frappato-Trauben macht einem den Mund wässerig. 

Geschmack:
Preis-Leistung:

Corbières AOP 2018

Château Coulon Sélection spéciale

14.00
Flasche 0.75 l, 18.67/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Mit dem Brisamar schlägt Carlo Laso neue Töne an. Die Cuvée aus den Weingärten von Pago Casa Gran swingt.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Der unkonventionelle Riesling aus Rheinhessens roter Erde: mineralische Noten und eine feine Süsse-Säure-Balance!

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Solidaritäts-Aktion

Vinho Verde DOC 2018

alr Vinho Verde

14.00 11.20
Flasche 0.75 l, 14.93/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Kühle Brise aus dem Norden Portugals: ein extravaganter Vinho Verde mit elegantem, jugendlichem Körper.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
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  • Ausgezeichnete Bioweine
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