Gelatine ist geschmacksneutrales tierisches Eiweiss, das aus Knochen und Haut von Tieren (insbesondere von Schweinen und Rindern) gewonnen wird. In fester oder flüssiger Form wird Gelatine im konventionell arbeitenden Weinkeller zur Klärung, Schönung und Stabilisierung von Wein eingesetzt.
Gelatine tierischer Herkunft ist in den Delinat-Richtlinien nicht erlaubt. Erlaubt ist vegetabile Gelatine (meist aus Algen hergestellt) auf den Qualitätsstufen 1 und 2.
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Weinabo
Ein besonderer Wein zu einem besonderen Anlass: Carlos Lasos Biodiversidad zum Tag der Biodiversität.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
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Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Mehr als ein Wein - hier stecken Temperament und Leidenschaft Spaniens drin.
Geschmack:
Preis-Leistung:
Gehaltvoll und doch nicht schwer – ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.
Geschmack:
Preis-Leistung:
600 Pkt.
( Wert: 26.90
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Qualität:
Preis-Leistung:
400 Pkt.
( Wert: 13.50
Paket
Lieferung portofrei
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Beim Riechen am Wein lassen sich Gerüche und Aromen oft nicht sofort zuordnen. Der Aromafächer ist eine gute Orientierungshilfe für die Definition von Aromen und Gerüchen. Er eignet sich für Rot- und Weisswein und ist mit Hinweisen zu den möglichen Rebsorten ausgestattet. Perfekt zum Experimentieren und Ausprobieren.
Qualität:
Preis-Leistung: