Hárslevelü

Die weisse Rebsorte stammt aus Ungarn, wird aber auch in der Slowakei, in Tschechien und in Südafrika angebaut. Der Name bedeutet nach der Form ihrer Blätter «Lindenblättriger» und auch der Duft erinnert an Lindenblüten. In Ungarn belegt sie über 1600 Hektar Rebfläche. Sie erbringt einen grüngoldenen, extraktreichen und würzigen Wein. Ihre Anfälligkeit für Botrytis macht sie prädestiniert für den berühmten Tokajer, für den ist sie neben Furmint die wichtigste Sorte ist. Sie wird auch gerne als Tafeltraube genutzt.