Bei der Weinherstellung kommen verschiedene Hilfsmittel zum Einsatz. Vegane Weine sind Weine, die ohne Einsatz tierischer Erzeugnisse hergestellt werden. Für die Schönung und Klärung etwa können Gelatine, Kasein oder Eiweiss verwendet werden. Vegan lebende Menschen mögen das nicht. Da es auch andere Möglichkeiten gibt, diesen Effekt zu erzielen, werden seit Jahrgang 2017 alle durch Delinat-zertifizierten Weine ohne Hilfsmittel tierischen Ursprungs gekeltert.
Mehr lesen
Von den älteren Jahrgängen, die heute im Delinat-Sortiment angeboten werden, wurde der überwiegende Teil so erzeugt, dass sie auch vegane Anforderungen erfüllen. Sie sind entsprechend gekennzeichnet.
Deklaration und Kontrolle
Ob ein Wein vegane Anforderungen erfüllt, lässt sich im Delinat-Webshop nachprüfen. Denn hier deklarieren alle Delinat-Winzer, auf welche Hilfsstoffe sie bei der Erzeugung ihrer Weine zurückgreifen. Für die Klärung der Maische oder des Mosts verwenden viele Bentonit oder Aktivkohle, beide sind nichttierischen Ursprungs, für die Schönung vor allem vegetabiles, aus Erbsen gewonnenes Eiweiss. Durch die Deklaration können die Kundinnen und Kunden genau prüfen, wie die Delinat-Weine hergestellt werden, denn Transparenz ist ein Delinat-Grundsatz. Und dank den verlässlichen Delinat-Kontrollen haben Sie auch die Gewissheit, dass dies so ist.
Weitere Informationen zum Thema im Kapitel vegane Weine.
Weniger anzeigen
Volle Transparenz für Ihren Wein! Speichern Sie Ihre persönlichen Artikelfilter, um schnell Ihren Lieblingswein zu finden.
Klicken Sie auf einen Filter, um ihn aufzurufen. Verwalten Sie Ihre persönlichen Filter in «Mein Konto».
Die Familie Lignères überrascht mit einer äusserst charmanten Cuvée, um den Tag der Biodiversität im 2016 zu feiern.
Geschmack:
Preis-Leistung:
Das Glanzlicht aus Katalonien: ein perfektes Spiegelbild von Jahrgang, Terroir und Traubensorten.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Mehr als ein Wein - hier stecken Temperament und Leidenschaft Spaniens drin.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Ein Musterbeispiel für einen galanten Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Eine harmonisch im Barrique gereifte Cuvée aus der reizvollen Terra Alta im Hinterland von Tarragona.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Der Sonnenwein – jeder Tag ein Ferientag!
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Weinabo
Airecillo, ein Rotwein aus Navarra, der so gut tut wie eine frische Brise an einem heissen Sommertag.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Eine perfekt gelungene Assemblage aus regionalen und internationalen Sorten, subtil in verschiedenen Gefässen ausgebaut.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Weinabo
Charaktervolles Kalabrien: Falvos fassgereifter Graneta aus der einheimischen Magliocco-Traube.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Saugut, diese perfekt gelungene Assemblage aus regionalen und internationalen Traubensorten.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Katalonischer Flirt mit Frankreich: eine verführerische Cuvée aus den Sorten Garnatxa, Syrah und Merlot.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Weinabo
Flores de Cerezo, der jüngste Wein von Maria Alfonso aus Toro, referenziert an die Kirschblüten in ihren Weingärten.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Kraftvoll und geschmeidig: ein unwiderstehlicher Wein, der für die schönen Seiten Siziliens steht.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Auf 1000 Meter über Meer wachsen die Tempranillo-Trauben für diesen Ribera del Duero von aussergewöhnlicher Finesse: ein Hochgenuss!
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Ein Geheimtipp aus Spaniens Weissweinparadies Rueda: Dieser Sauvignon Blanc glänzt mit Aromenvielfalt.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Ein fruchtiger und geschmeidiger Toskaner – geprägt von optimal gereiften Trauben aus der wilden Maremma.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung: