Canaiolo

Die rote Rebsorte Canaiolo (oder Canaiolo Nero) wird vor allem in Mittelitalien und Sardinien angebaut. Sie ist unter anderem ein Bestandteil des Chianti. Noch im 19. Jahrhundert war Canaiolo dort weiter verbreitet als Sangiovese. Früher wurde sie oft im Governo-Verfahren eingesetzt, wo etwa 10% der Trauben getrocknet und erst im November gepresst werden, weil Canaiolo-Trauben sehr widerstandsfähig gegen Fäule während des Trocknens sind.

Canaiolo Nero wird normalerweise nur im Verschnitt verwendet. Der starke Duft und die dunkle Farbe sind willkommene Eigenschaften, besonders in Partnerschaft mit dem Sangiovese. Sortenrein gelingt Canaiolo selten; die Bitternoten wirken störend und die intensive Farbe ist gewohnheitsbedürftig.

Canaiolo Nero ist in 15 DOC-Weinen zugelassen. In Umbrien gibt es auch eine weisse Variante, Canaiolo Bianco.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Rioja DOCa 2018

Osoti Vendimia Seleccionada

15.20
Flasche 0.75 l, 20.27/l
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Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Ein zeitgenössischer Spanier für Rioja-Liebhaber und solche, die es werden wollen.

Geschmack:
Preis-Leistung:

Catalunya DO 2017

Vinya Laia

17.00
Flasche 0.75 l, 22.67/l
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Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Ein Wein so betörend wie sein Name. Geschmackliche Vielfalt und Charakter verraten seine südliche Herkunft.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Vino de España 2019

El Molino tinto

8.70
Flasche 0.75 l, 11.60/l
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Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Gehaltvoll und doch nicht schwer - ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Toscana IGT 2018

Conterocca

12.40
Flasche 0.75 l, 16.53/l
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Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Ein frischer, fruchtiger und geschmeidiger Toskaner - geprägt von regionstypischen, optimal gereiften Trauben aus der wilden Maremma.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Navarra DO 2019

Tres de Azul y Garanza

11.80
Flasche 0.75 l, 15.73/l
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Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Ein fruchtig-eleganter Spanier, der den neuen Weinstil aus der Navarra perfekt verkörpert.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Terre Siciliane IGP 2019

Bonarossa

10.60
Flasche 0.75 l, 14.13/l
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Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Kraftvoll und geschmeidig: ein unwiderstehlicher Wein, der für die schönen Seiten Siziliens steht.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

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