Katalonien

Nach Katalonien kam der Weinbau bereits mit den Griechen, die im Golf von Rosas Hafenstädte gründeten.

Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte Katalonien trotz verschiedener Invasoren eine eigene Kultur, die im 19. Jahrhundert mit der Renaixença und den Weltausstellungen in Barcelona 1888 und 1929 einen Höhepunkt erreichte. Die katalanische Sprache, die sich neben dem Portugiesisch und Kastilisch (Spanisch) aus dem Latein entwickelt hatte, blühte auf. Auch das spätere Franco-Regime konnte der Kultur die Wurzeln nicht nehmen: Nach 1975 brachen Literatur, Kunst, Architektur, Malerei und Musik mit unbändiger Lebenslust zu einer neuen Epoche auf.

Quelle der Schaumweine

Obwohl die beiden Hauptproduktionsgebiete Penedès und Tarragona schon immer über ideale klimatische Bedingungen verfügt hatten, stand hier wie auch in ganz Spanien die Quantität im Vordergrund. Bis heute produzieren gigantische Cava-Kellereien ein Vielfaches der Champagne. In den Sechzigerjahren begann man, auch die Stillweine zu kultivieren, doch erst dank der moderne Kellertechnik wurde der Weg frei für qualitativ hochwertige Rot-, Rosé- und Weissweine. Heute beansprucht Katalonien 9 der rund 58 sogenannten Denominación de origen DO (Klassifikation spanischer Weine). Im Tarragona wird traditionsgemäss auch Messwein hergestellt. Päpste und Generationen von Priestern wurden von hier aus versorgt mit einem Weisswein aus Macabeo-Trauben.

Bio im Aufwind

Pioniere des biologischen Weinbaus wie etwa Josep und Antoni Albet i Noya gewinnen in Katalonien nicht nur immer mehr an Ansehen und Einfluss, sondern zunehmend auch Medaillen für die Qualität ihrer Weine. Wenn die Trauben sorgfältig von Hand gepflückt werden und sich anschliessend in modernster Kellertechnik entwickeln, ist das zumindest in dieser Region kein Widerspruch: Kaum ein Volk hat es so verstanden, tiefempfundene kulturelle Tradition mit modernstem Denken zu verbinden. Ganz Cataluña und vor allem Barcelona sind Zeugen dieser faszinierenden Synthese.

Meisterhafte katalanische Küche

Die katalanische Küche versteht es meisterhaft, Land und Meer zu verbinden. Da gibt es Kaninchen mit Schnecken, eine Suppe aus Kartoffeln und Fisch oder Huhn kombiniert mit Langusten. Eines der Rezepte ist so einfach wie köstlich: Man reibt eine halbe, reife Tomate auf ein frisches knuspriges Weissbrot bis nur noch die Haut der Tomate vorhanden ist, zwei Tropfen Olivenöl darauf, mit einer Tranche Rohschinken belegen, dazu ein Glas Xarel.lo geniessen - und schon ist der Sommer da.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

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Catalunya DO 2013

Vinya Laia

14.60 11.60
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Bestseller aus dem Weinkeller von Albet i Noya. Marga Torres assembliert Jahr für Jahr ein Meisterstück: Vinya Laia.

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Catalunya DO 2016

Pastoret

16.20
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6 Flaschen

Eine harmonisch im Barrique gereifte Cuvée aus der reizvollen Terra Alta im Hinterland von Tarragona.

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6 Flaschen

Edel wie Champagner: Ein Schaumwein, wie er in den Bars von Barcelona geliebt wird.

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Penedès DO 2018

Albet i Noya Xarel.lo

11.80
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Trendige Xarel.lo-Trauben von alten Buschreben geben diesem Wein eine exklusive Struktur und Aromenvielfalt.

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Penedès DO 2016

Albet i Noya Núria

28.50
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6 Flaschen

Dieser Spitzenwein aus Katalonien besticht durch Finesse und südlichen Charme.

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Penedès DO 2012

Albet i Noya Reserva Martí

37.50
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6 Flaschen

Das Glanzlicht aus Katalonien: ein perfektes Spiegelbild von Jahrgang, Terroir und Traubensorten.

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