Seyval Blanc

Die weisse Rebsorte Seyval Blanc ist eine Neuzüchtung zwischen zwei Seibel-Hybriden. Seyval Blanc reift früh und hat eine gute Resistenz gegen den Falschen und den Echten Mehltau. Damit eignet er sich auch für den Anbau in nördlichen und feuchten Gefilden. Nicht umsonst ist Seyval Blanc die zweithäufigste Rebsorte Englands und wird auch in Kanada und im Nordosten der USA angebaut.

Die hohe Ertragskraft kann der Seyval Blanc zum Verhängnis werden, wenn sie nicht stark zurückgeschnitten wird. Empfohlen sind gerade mal vier Triebe pro Quadratmeter und zudem müssen die Trauben nach der Blüte ausgedünnt werden. Seyval Blanc sollte zudem nicht zu reif geerntet werden, damit ihm genug Säure bleibt.

Der Weisswein aus der Seyval Blanc erinnert an einen leichten Gutedel (Chasselas).