Carignan

Die rote Rebsorte Carignan ist nach Grenache Noir die zweithäufigste weltweit. Die Carignan-Rebe ist sehr alt und bekam ihren Namen von der spanischen Stadt Cariñena. Von dort hat sich der Carignan ab dem 12. Jahrhundert in ganz Europa verbreitet. Heute bedeckt er vor allem im Languedoc, der Provence, aber auch in Spanien (als Cariñena), Italien (vor allem in Sardinien als Carignano), Kalifornien und Algerien grosse Flächen.

Carignan-Wein ist gerbstoff- und säurereich, die Farbe tiefdunkel. Leider fehlt es ihm an Individualität und Finesse; nur sehr alte Rebstöcke produzieren Wein mit Charakter. Carignan wird daher meistens im Verschnitt mit Cinsault und Grenache eingesetzt.

Die Stärke von Carignan liegt in den hohen Erträgen und in seinen positiven Eigenschaften als Verschnittwein. Seine Schwäche ist die Krankheitsanfälligkeit: Echter und Falscher Mehltau, wie auch Fäulnis machen dem Carignan schwer zu schaffen.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Mas Igneus Coster de Carignan

Priorat DOQ 2013
Delinat-Stufe:
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EUR 55.00
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Ein Juwel aus dem Priorat: Kraft, Konzentration und Eleganz aus Carignan-Trauben von besten Steillagen. Mehr Info

Roches d'Aric

Corbières AOP 2014
 
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28 Kundenmeinungen
EUR 13.50
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DegustierService

Château Fabre Gasparets

Corbières-Boutenac AOP 2015
 
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Preis-Leistung:
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Dieser Tropfen begleitet mit seinem edlen und grossmütigen Charakter tadellos ein herzhaftes Gericht. Mehr Info

Château Fabre Gasparets

Corbières-Boutenac AOP 2014
Delinat-Stufe:
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1 Kundenmeinung
EUR 17.80
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Dieser Tropfen begleitet mit seinem edlen und grossmütigen Charakter tadellos ein herzhaftes Gericht. Mehr Info

Famille Lignères - Plo de Maurou

Vin de France 2014
 
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3 Kundenmeinungen
EUR 22.50
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Maison Coulon Terrasses de Cruscades

Corbières AOP 2015
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
14 Kundenmeinungen
EUR 7.90
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Eine Neuheit von Louis Fabre, dem galanten Winzer aus Südfrankreich. Mehr Info