Mehrweg: 
Wegweisende Weine aus der Schweiz
Das Weingut von Roland und Karin Lenz befindet sich am Iselisberg im thurgauischen Uesslingen. Auf keinem Betrieb in der Deutschschweiz werden mehr Hektaren nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet, und nur hier orientiert man sich an den anforderungsreichsten Delinat-Richtlinien und erfüllt sie auch beispielhaft.
KOO KUU Rosarot
Schweizer Landwein 2022
Lieferung portofrei
La Devinière Gamay
Satigny AOC 2021
Lieferung portofrei
KOO KUU Goldgelb
Schweizer Landwein 2023
Lieferung portofrei
KOO KUU Kirschrot
Schweizer Landwein 2022
Lieferung portofrei
Liesch, Malanser Blauburgunder
Bündner Herrschaft AOC 2019
Lieferung portofrei
KOO KUU Edelweiss
Schweizer Landwein 2023
Lieferung portofrei
KOO KUU Samtrot
Schweizer Landwein 2023
Lieferung portofrei
KOO KUU Rubinrot
Schweizer Landwein 2023
Lieferung portofrei
Von ganz besonderer Bedeutung ist für Winzer Roland Lenz die Arbeit mit Piwis, den pilzwiderstandsfähigen Sorten. Bei der Kelterung von Varietäten wie Solaris, Maréchal Foch und Regent hat es Lenz zu wahrer Meisterschaft gebracht. Er assembliert die Sorten mit den lokalen Klassikern Pinot Noir und Pinot Gris. Ein Teil der Trauben wird getrocknet, ein Teil des Weins in Barriques ausgebaut. So entstehen Gewächse, die nicht nur eine neugierige Kundschaft, sondern auch Jurys begeistern. Die Fachzeitschrift «Vinum» zeichnete das Weingut Lenz als «Bioweinbaubetrieb des Jahres» aus, und vom internationalen Piwi-Wettbewerb bringen Roland und Karin Lenz immer wieder Medaillen mit nach Hause.
Mehr zum Thema finden Sie im Kapitel Weinwissen Schweiz.