Rolle

Die weisse Rebsorte Rolle wird vor allem in Südfrankreich angebaut. Man vermutet, dass sie mit der in Sardinien verbreiteten Vermentino identisch ist. Die ligurische Rollo scheint aber nicht mit Rolle verwandt zu sein.

Rolle produziert herrlich duftende und charaktervolle Weissweine mit viel Körper und genügend Säure. Im Languedoc – Roussillon gewinnt sie an Bedeutung und in der Provence wird Rolle gerne im Verschnitt mit der Grenache Blanc eingesetzt.