Cinsault

Cinsault ist eine alte Traubensorte aus Südfrankreich.
Cinsault ist eine alte Traubensorte aus Südfrankreich.

Cinsault ist eine alte rote Rebsorte, die vor allem in Südfrankreich verbreitet ist. Die helle Farbe, der sanfte Duft und die Frucht machen Cinsault zu einem idealen Rosé-Bestandteil. Der Ertrag ist gut, aber die Qualität von Cinsault leidet bei grosser Menge. Im Unterschied zu Grenache eignet sich Cinsault gut für maschinelle Ernte, ein klarer Vorteil für die Produktion von günstigen Weinen.

Als Algerien noch zu Frankreich gehörte, wurden dort grosse Mengen Cinsault-Wein produziert und als Verschnittpartner ins Burgund transportiert. Aber auch heute noch wird Cinsault als ein durchaus würdiger Partner in vielen Edelweinen eingesetzt, z.B. in Châteauneuf-du-Pape. Im italienisch Apulien ist Cinsault als Ottavianello bekannt und recht populär. Auch in Korsika, Australien und Südafrika wird Cinsault angebaut. Die famose südafrikanische Rebsorte Pinotage entstand aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Restposten 20%

Vino de la Tierra de Castilla 2016

El Molino tinto

7.90 6.30
Flasche 0.75 l, 8.40/l
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6 Flaschen

Gehaltvoll und doch nicht schwer – ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.

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Corbières AOP 2018

Château Coulon Sélection spéciale

14.00
Flasche 0.75 l, 18.67/l
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Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

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6 Flaschen

Der unkonventionelle Riesling aus Rheinhessens roter Erde: mineralische Noten und eine feine Süsse-Säure-Balance!

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Languedoc AOP 2019

Domaine Mon Rêve Le Rosé

12.40
Flasche 0.75 l, 16.53/l
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Ein leichtfüssiger, harmonischer Traumtänzer, gewachsen auf den urzeitlichen, roten Böden am Lac du Salagou.

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6 Flaschen

Frisches Sizilien. Allein der Anblick von Massimo Maggios Rosato aus Frappato-Trauben macht einem den Mund wässerig. 

Geschmack:
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Pays du Var IGP 2019

Duvivier Cuvée des Amis rosé

14.00
Flasche 0.75 l, 18.67/l
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6 Flaschen

Ein zauberhafter Rosé de Provence - florale Noten, spritzig, filigran und harmonisch!

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