Wein-Erlebnisse bei Delinat

Die Kombination von Wein und Käse kann Glücksgefühle auslösen – oder zum Albtraum werden. Kellermeister und Kursleiter Thomas Lippert gibt Einblick in Geschichte, Herstellung und Sorten von Käse und verrät, welche Grundregeln bei der schwierigen Vermählung von Wein und Käse zu beachten sind und welche Kombinationen sich bewährt haben.

Degustieren Sie feine Tropfen aus ganz Europa in gemütlicher, unkomplizierter Atmosphäre. Gegen 20 Aussteller erwarten Sie in den Vidmarhallen (beim Le Beizli bis Kranplatz inkl. Atelier Ubezio). Wir freuen uns über Ihren Besuch an unserem Stand!

Alles was Sie schon immer über Wein wissen wollten: Delinat-Depotleiter Pirmin Muoth lüftet in diesem Basiskurs die wichtigsten Geheimnisse der Weinwelt und des Degustierens.

Kann man den Unterschied zwischen einem Merlot und einem Sangiovese riechen oder schmecken? Oder zwischen einem Sauvignon Blanc und einem Chardonnay? Ja, man kann, mit etwas Übung. Machen Sie die Probe aufs Exempel mit dem neuen Rebsorten-Kurs. Delinat-Mitarbeiter und Diplom-Sommelier Dirk Wasilewski führt durch eine Blinddegustation mit 10 reinsortigen Weinen, bei der Sie ihre Sensorik testen und schärfen können.

Die Kombination von Wein und Käse kann Glücksgefühle auslösen – oder zum Albtraum werden. Delinat-Kursleiter und Sommelier Dirk Wasilewski gibt Einblick in Geschichte, Herstellung und Sorten von Käse und verrät, welche Grundregeln bei der schwierigen Vermählung von Wein und Käse zu beachten sind und welche Kombinationen sich bewährt haben.