Wein-Erlebnisse bei Delinat
Weinkurse, Weinseminare, Weinreisen und mehr
Unsere Leidenschaft und unser Engagement wollen wir nicht für uns behalten. Erleben auch Sie alle Facetten der Delinat-Welt. Von der Kunst des Degustierens bis zur Kunst des Kombinierens. Sie möchten unsere Winzer und Weinregionen kennenlernen? Mehrtägige Weinreisen ermöglichen Ihnen ein lehrreiches und unvergessliches Erlebnis.
Wine & Techno
Bei dieser Degustation schlagen wir für einmal andere Wege ein. Geniessen Sie im Delinat-Weindepot Basel in Münchenstein ausgewählte Trouvaillen und tauchen Sie ein in die Welt der elektronischen Musik by Kinker Club. Feiern Sie mit uns die Vermählung von Weinen aus reicher Natur mit pulsierenden Beats bei «Wine & Techno».
Themendegustation: Roséweine mit pikantem Apérogebäck
Der Jahrgang 2023 ist eingetroffen. Probieren Sie die neuen Roséweine von frisch-fruchtig bis würzig-herb. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Wir reichen dazu pikante Häppchen.
Diese Degustation ist kostenlos, es ist keine Anmeldung erforderlich.
Ein Abend mit Winzer Natalino Fasoli!
Delinat lädt mit Italiens Top-Winzer Natalino Fasoli zum Apéro riche! Der Winzer nimmt Sie mit auf eine Reise durch seine Heimat und erzählt, wie und warum seine Familie seit Generationen Wein im Einklang mit der Natur und der Region bereitet. Ein einzigartiger Abend mit grosszügigem Apéro riche und den besten Weinen aus dem Veneto.
Themendegustation: Leichte Sommerweine aus der Schweiz, Deutschland und Österreich
Wollten Sie schon immer mal einen Chasselas mit einem Grünen Veltliner vergleichen oder einen Riesling aus Deutschland mit einem Riesling aus Österreich? Hier haben Sie die Gelegenheit: Wir haben eine Auswahl an Weinen aus der Schweiz, Deutschland und Österreich zusammengestellt und die Degustation wird mit Häppchen abgerundet.
Diese Degustation ist kostenlos, es ist keine Anmeldung erforderlich.
Themendegustation: Viva Italia!
Biodiversität im Glas und dem Teller. Die genussvolle Reise durch Italiens Wein- und Antipasti-Vielfalt verspricht Begegnungen mit Neuheiten und Bestsellern.
Diese Degustation ist kostenlos, es ist keine Anmeldung erforderlich.
Basiskurs: Die Kunst des Degustierens
Alles was Sie schon immer über Wein wissen wollten: Kursleiter Christoph Dienst lüftet in diesem Basiskurs die wichtigsten Geheimnisse der Weinwelt und des Degustierens.
Rebsorten-Kurs: Typisch Merlot, Chardonnay & Co.
Kann man den Unterschied zwischen einem Merlot und einem Sangiovese riechen oder schmecken? Oder zwischen einem Sauvignon Blanc und einem Chardonnay? Ja, man kann, mit etwas Übung. Machen Sie die Probe aufs Exempel mit diesem Rebsorten-Kurs. Kursleiter Christoph Dienst führt durch eine Blinddegustation mit 10 reinsortigen Weinen, bei der Sie ihre Sensorik testen und schärfen können.
Alles was schäumt – von der Gärung zum Plopp!
Sekt, Champagner, Crémant oder doch Prosecco? Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein. Was für Herstellungsmethoden gibt es, wie sind die geschmacklichen Unterschiede und wie kommt eigentlich die Kohlensäure in den Wein?
Diese und weitere Fragen werden im neuen Schaumweinkurs beantwortet. Freuen Sie sich auf ein prickelndes Erlebnis mit acht unterschiedlichen Schaumweinen aus reicher Natur.
Kurs Wein und Käse: komplexe Liebschaften!
Die Kombination von Wein und Käse kann Glücksgefühle auslösen – oder zum Albtraum werden. Delinat-Kursleiter und Sommelier Dirk Wasilewski gibt Einblick in Geschichte, Herstellung und Sorten von Käse und verrät, welche Grundregeln bei der schwierigen Vermählung von Wein und Käse zu beachten sind und welche Kombinationen sich bewährt haben.
Die Königsklasse: Opus One versus Reserva Martí
Bei dieser aussergewöhnlichen Blinddegustation treten sündhaft teure Kultweine wie der Opus One gegen Delinat-Spitzengewächse an. Sind Preise von mehreren Hundert Franken für eine Flasche Wein wirklich gerechtfertigt? Vergleichen und urteilen Sie selbst!
Basiskurs: Die Kunst des Degustierens
Alles was Sie schon immer über Wein wissen wollten: Kursleiter Christoph Dienst lüftet in diesem Basiskurs die wichtigsten Geheimnisse der Weinwelt und des Degustierens.