Weinherstellung
Weinherstellung ist Wissenschaft geworden. Ganze Bibliotheken wurden darüber geschrieben. Sogar an Universitäten und Fachhochschulen wird das Fach gelehrt. Kein Wunder, denn nicht nur die Arbeit im Weinberg ist wichtig, sondern ein gut Teil der Weinqualität hängt von der Weinherstellung ab.
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Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:
Ein «grosser» Brunello vom kleinen Weingut San Polino. Mehrfach ausgezeichnete Spitzenklasse!
Geschmack:
Preis-Leistung:
Louis Fabres Fons de Luc sorgt für Wohlklang und ist eine Visitenkarte für Rotwein aus dem Languedoc.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
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Die Sorten Garnacha Tintorera und Monastrell harmonisch vereint mit Syrah: elegant und kraftvoll, mit feiner Fruchtsüsse!
Delinat-Stufe:
Geschmack:
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Ca Blai – katalanischer Rotwein mit französischem Hintergrund. Ein Gedicht zum Gericht, sei es Paella oder Pasta.
Geschmack:
Preis-Leistung:
Ein frischer, fruchtiger und geschmeidiger Toskaner - geprägt von regionstypischen, optimal gereiften Trauben aus der wilden Maremma.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
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Massimo Maggios Nero d’Avola, eine gelungene Verbindung zwischen Tradition und Moderne. Schön gereiftes Trinkvergnügen.
Delinat-Stufe:
Geschmack:
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