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Wachau

Die Wachau, das wohl bekannteste Anbaugebiet Österreichs umfasst gerademal knappe 1'400 Hektaren westlich von Wien, wo sich die Donau mit einem steil abfallenden Flusstal den Weg durchs gebirgige Land geebnet hat. In den Terrassen findet man Böden aus Gneis, Granit und Schiefer, entlang des Flusses dominiert Schwemmland mit sandigem Grund. Das Mikroklima ist von lokaler Thermik geprägt, die Donau wirkt ausgleichend.

Die dominierende Sorte der Wachau ist Grüner Veltliner, der hier enorm frische und gleichzeitig feurig wirkende Weine hervorbringen kann. Die zweite Paradesorte ist der Riesling. Die besten Wachauer Rieslinge sind voluminös und gleichzeitig überaus vielschichtig strukturiert. Sie haben die Kraft grosser Elsässer Rieslinge, doch wirken sie durchwegs trockener, ja stahliger als diese. Die Wachau pflegt ihre eigenen Qualitätsbezeichnungen.

Die Kategorie «Steinfelder» bezeichnet eher leichte, spritzige Weine ähnlich einem deutschen Kabinett. «Federspiel» steht schon vor kräftigere Weine, einer Spätlese entsprechend während der Begriff «Smaragd» die konzentriertesten und potentiell hochwertigsten Weine der Wachau umschreibt, sie entsprächen nach deutschen Verhältnissen wohl am ehesten einer trockenen Auslese.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Corbières AOP 2019

Château Coulon Sélection spéciale

14.00
Flasche 0.75 l, 18.67/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Geschmack:
Preis-Leistung:

Corbières AOP 2018

Roches d'Aric

17.00
Flasche 0.75 l, 22.67/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Starke Rebstöcke wurzeln auf Böden mit grossen Kalksteinen und ergeben einen tiefgründigen, wuchtigen Wein voller Finessen.

Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Alberto Brini keltert aus den Trauben seines Podere Il Conventino einen Rosso di Montalcino wie man ihn mag.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Vino de España 2019

El Molino tinto

8.70
Flasche 0.75 l, 11.60/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Gehaltvoll und doch nicht schwer - ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Restposten 20%

Rioja DOCa 2016

Abad Durando

29.50 23.60
Flasche 0.75 l, 31.47/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Mit diesem Roten erinnert Francisco Ruiz an die Zisterzienser, denen die Rioja ihren Weinbau verdankt.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Catalunya DO 2017

Pastoret

16.20
Flasche 0.75 l, 21.60/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Eine harmonisch im Barrique gereifte Cuvée aus der reizvollen Terra Alta im Hinterland von Tarragona.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

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