Wachau

Die Wachau, das wohl bekannteste Anbaugebiet Österreichs umfasst gerademal knappe 1'400 Hektaren westlich von Wien, wo sich die Donau mit einem steil abfallenden Flusstal den Weg durchs gebirgige Land geebnet hat. In den Terrassen findet man Böden aus Gneis, Granit und Schiefer, entlang des Flusses dominiert Schwemmland mit sandigem Grund. Das Mikroklima ist von lokaler Thermik geprägt, die Donau wirkt ausgleichend.

Die dominierende Sorte der Wachau ist Grüner Veltliner, der hier enorm frische und gleichzeitig feurig wirkende Weine hervorbringen kann. Die zweite Paradesorte ist der Riesling. Die besten Wachauer Rieslinge sind voluminös und gleichzeitig überaus vielschichtig strukturiert. Sie haben die Kraft grosser Elsässer Rieslinge, doch wirken sie durchwegs trockener, ja stahliger als diese. Die Wachau pflegt ihre eigenen Qualitätsbezeichnungen.

Die Kategorie «Steinfelder» bezeichnet eher leichte, spritzige Weine ähnlich einem deutschen Kabinett. «Federspiel» steht schon vor kräftigere Weine, einer Spätlese entsprechend während der Begriff «Smaragd» die konzentriertesten und potentiell hochwertigsten Weine der Wachau umschreibt, sie entsprächen nach deutschen Verhältnissen wohl am ehesten einer trockenen Auslese.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Restposten 20%

Vino de la Tierra de Castilla 2016

El Molino tinto

7.90 6.30
Flasche 0.75 l, 8.40/l
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6 Flaschen

Gehaltvoll und doch nicht schwer – ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.

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Corbières AOP 2018

Château Coulon Sélection spéciale

14.00
Flasche 0.75 l, 18.67/l
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6 Flaschen

Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

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6 Flaschen

Der unkonventionelle Riesling aus Rheinhessens roter Erde: mineralische Noten und eine feine Süsse-Säure-Balance!

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Languedoc AOP 2019

Domaine Mon Rêve Le Rosé

12.40
Flasche 0.75 l, 16.53/l
Lieferung portofrei
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6 Flaschen

Ein leichtfüssiger, harmonischer Traumtänzer, gewachsen auf den urzeitlichen, roten Böden am Lac du Salagou.

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6 Flaschen

Frisches Sizilien. Allein der Anblick von Massimo Maggios Rosato aus Frappato-Trauben macht einem den Mund wässerig. 

Geschmack:
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Pays du Var IGP 2019

Duvivier Cuvée des Amis rosé

14.00
Flasche 0.75 l, 18.67/l
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6 Flaschen

Ein zauberhafter Rosé de Provence - florale Noten, spritzig, filigran und harmonisch!

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