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Ob Lagerräumung, verschmutzte Etiketten oder nur noch kurze Lagerfähigkeit: In der Restpostenliste gibt es immer wieder wahre Perlen zu finden.
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Verführerische helle Sorten bestehend aus Akazien-, Sonnenblumen-, Lavendel- sowie Fenchelblütenhonig
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Paartanz: im Gli Storni vereint Renate Schütz Barbera und Nebbiolo zu einem überzeugenden Roten.
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Es gibt unterschiedliche Gründe, warum Produkte auf die Restposten-Liste kommen. Manche Weine reifen schneller als angenommen und müssen somit früher getrunken werden, bei anderen führt ein Unfall zu Verschmutzung der Etiketten und bei vielen reicht die Menge zur Aufnahme in den Katalog nicht mehr. In allen Fällen ist es einfacher und schneller, dem Kunden einen Preisvorteil zu gewähren und so die Posten rasch unter die Weinfreunde zu bringen.
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