Erfrischende Abwechslung aus dem Keller von Savian: Prosecco rosé

Prosecco rosé

Le Contrade

2024 | Prosecco DOC rosé Extra Dry

Prosecco rosé

Art.-Nr: 6055.25

EUR

19.80

0.75 l (EUR 26.40/l), inkl. MwSt

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Savian 1 — William Savian: Visionärer Winzer mit Technikverstand und Naturinstinkt

Zum Weingut

Savian 2 — Le Contrade: Moderne Kellertechnik und ökologische Weinbergspflege

Steckbrief

elegant

Schaumwein
0.75 l
Italien, Venetien
Le Contrade
Glera 90%
Pinot Noir 10%
11.0% Alkohol
Bis mindestens 2027 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: Aperitiv, Meeresfrüchte, Fenchel-Orangensalat, Fischterrine, leichte Quiche

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Blasses Himberrosa; fruchtig-filigranes Bukett nach Erdbeeren und Sahnebonbons, leicht würzig; frischer Auftakt, angenehme Mousse, harmonisch

Martina Korak, Önologin
(05.06.2025)

Über diesen Wein

Prosecco rosé? Ja, das gibt's! Man nehme die Basistraube Glera und ein paar Prozent Pinot Nero, keltere daraus einen Grundwein und versekte ihn im Drucktank. Nach ein paar Wochen ist die Kohlensäure gut eingebunden, und nun gilt es, die Dosierung zu bestimmen. Trocken oder mit einer Spur Restsüsse? William Savian entschied sich für Letzteres, also Extra Dry. Wir folgen ihm gerne.

Bewertungen und Meinungen

(9)

Artikel bewerten

Klaus Haferkamp am 14.01.26

Dieser Prosecco überraschte meine Gäste außerordentlich, er ist wirklich wunderbar. Feine fruchtige Noten, zarte Perlage, herrliches Mundgefühl.

aah am 29.10.25

Nicht ganz billig, abder einer der besten Prosecco fuer meine Gaeste und mich

Margrit Catani am 10.12.25

ein wunderbarer Prosecco wie ich ihn mag

Anonym am 31.12.25

Schmeckt sehr gut

Anonym am 05.02.26

Anonym am 11.02.26

daniel1 am 26.11.25

Anonym am 05.11.25

tee am 27.12.25

Analysedaten

Alkohol

11.0 %

Säure

5.1 g/l

Restzucker

14.9 g/l

Basis

Alkohol

11.00 % Vol

Gesamtsäure

5.1 g/l

SO2 frei

29.0 mg/l

SO2 gesamt

150.0 mg/l

pH-Wert

3.20

Flüchtige Säure

0.10 g/l

Restzucker

14.9 g/l

Relative Dichte

1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose

5.1 g/l

Fructose

9.8 g/l

Glycerin

5.40 g/l

Säuren

Essigsäure

0.10 g/l

Milchsäure

0.07 g/l

Apfelsäure

1.50 g/l

Weinsäure

2.70 g/l

Citronensäure

0.36 g/l

Shikimisäure (rel. Fläche)

5.00

Allergene

Histamin

7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol

90.7 g/l

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: IT-BIO-006

Vertrieb durch Delinat GmbH, Rheinallee 27 a, DE-79639 Grenzach-Wyhlen

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml

Energie

291 kJ / 70 kcal

Kohlenhydrate

1.97 g

davon Zucker

1.42 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (bio), Konservierungsstoff: Sulfite (E220)

Prosecco rosé

Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.

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