Aronia - Beerenstarker Kraftspender

Die Aronia ist nicht nur gesund und wohlschmeckend: Den Garten schmückt sie im Herbst durch ihre wunderschönen roten Blätter.
Die Aronia ist nicht nur gesund und wohlschmeckend: Den Garten schmückt sie im Herbst durch ihre wunderschönen roten Blätter.

Die violettschwarze Aroniabeere (Aronia melanocarpa) – auch Apfelbeere genannt - ist hierzulande noch wenig bekannt. In Russland und andern Ländern Osteuropas hat die ursprünglich aus Nordamerika stammende Wildfrucht bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts ihren Siegeszug als Heilpflanze angetreten.

Aronia als gesunder Kraftspender

Die Aroniabeere enthält nicht nur wertvolle Vitamine und Spurenelemente wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen, sie ist auch reich an sekundären Pflanzenstoffen. So enthält die Aroniabeere fünfmal mehr Anthocyane als die ebenfalls gesunde Blau- oder Heidelbeere. Dieses natürliche Polyphenol wirkt gemäss wissenschaftlichen Untersuchungen antioxidativ gegen freie Radikale, welche im menschlichen Körper Zellen und Gewebe angreifen.

Aronia-Produkte

Direkt ab Strauch gegessen schmecken Aroniabeeren herb und leicht bitter. Deshalb sind sie zum Rohverzehr nicht geeignet. Sie lassen sich aber gut zu Saft, Tee, Dörrobst, Fruchtkugeln oder süssen Leckereien verarbeiten.

Der bis zu zwei Meter hohe Strauch eignet sich auch bestens zur Steigerung der <a href=Biodiversität in Weinbergen." class="lazyload" />
Der bis zu zwei Meter hohe Strauch eignet sich auch bestens zur Steigerung der Biodiversität in Weinbergen.

Aronia hat jedoch nicht nur gesundheitliches und kulinarisches Potenzial, sie bietet auch ein Tummelfeld für Schmetterlinge und Vögel. Im Mai locken die anmutig flachen Dolden mit den kleinen weissen Blüten bunte Falter und Insekten an. Im dichten Laubwerk, das im Herbst zu einem leuchtend roten Blickfang wird, nisten sich Vögel ein und bedienen sich an den Beeren, die nach der Ernte übrig geblieben sind.

Anspruchslos und krankheitsresistent

Ein weiteres Plus: Die Aronia ist eine robuste, frostharte und anspruchslose Pflanze, die gegenüber Schädlingen und Krankheiten resistent ist und nicht gespritzt oder anderweitig behandelt werden muss. Der robuste Strauch wurde versuchsweise als Sekundärkultur auf einigen Weinhöfen angebaut. Es wurde aber festgestellt, dass er im Klima unserer Hauptweinländer unter Trockenheit und Hitze leidet. Daher haben wir uns von der Idee, Aronia zwischen den Rebstöcken wachsen zu lassen, wieder verabschiedet und verzichten künftig auf das Führen von Aronia-Produkten in unserem Sortiment.

Bezugsquellen für Aroniapflanzen für Ihren Garten:
Für die Schweiz: Aronia-Schweiz
Für Deutschland: Aroniapflanzen.de

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

6 Flaschen

Bordeaux wie aus dem Bilderbuch: der Sainte-Foy von Château Couronneau. Eine Premiere nach Mass.

Geschmack:
Preis-Leistung:

Rioja DOCa 2018

Las Cepas Gotaladrón

14.60
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Zukunftsmusik aus der Rioja: Im Gotaladrón spielt die Graciano-Traube die erste Geige. Mit verblüffendem Effekt.

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Terre Siciliane IGP 2019

Bonarossa

10.60
Flasche 0.75 l, 14.13/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Kraftvoll und geschmeidig: ein unwiderstehlicher Wein, der für die schönen Seiten Siziliens steht.

Delinat-Stufe:
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Vino de España 2019

El Molino tinto

8.70
Flasche 0.75 l, 11.60/l
Lieferung portofrei
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6 Flaschen

Gehaltvoll und doch nicht schwer - ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.

Delinat-Stufe:
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6 Flaschen

Nomen est omen. Rita Marques' keltert aus drei typischen Sorten einen eindrücklichen roten, trockenen Douro-Wein.

Geschmack:
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Treuerabatt

Clàssic Penedès DO 2016

Albet i Noya Quaranta Brut Reserva3

24.50 22.00
Flasche 0.75 l, 29.33/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Edel wie Champagner: Ein Schaumwein, wie er in den Bars von Barcelona geliebt wird.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
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