Wieviel Wein braucht ein Anlass?

Diese Frage taucht häufig auf, wenn es darum geht, einen Anlass zu organisieren: eine Familienfeier, ein festliches Dinner, einen Empfang. Oft ist es schwer abzuschätzen, wie viel Wein benötigt werden könnte. Hier ein paar Anhaltspunkte:

Ob festliches Dinner oder Apero – der Frage, wie viel Wein es wohl brauchen wird, kann man sich mit ein paar Faustregeln annähern.
Ob festliches Dinner oder Apero – der Frage, wie viel Wein es wohl brauchen wird, kann man sich mit ein paar Faustregeln annähern.

Wichtige Fragen klären

Berücksichtigen Sie bei der Schätzung folgende Einflussfaktoren:

  • In welcher Jahreszeit findet der Anlass statt? Je wärmer es ist, desto mehr werden neben Wein auch Wasser, Limonade oder Bier getrunken.
  • Zu welcher Tageszeit findet der Anlass statt? Am Vormittag wird weniger Wein getrunken als am Abend.
  • Wie ist die Geschlechter-Verteilung? Männer trinken durchschnittlich etwas mehr als Frauen.
  • Wie alt? Junge Leute unter 30 bevorzugen oft Bier, Cocktails oder Alkoholfreies.
  • Werden andere Getränke angeboten? Gibt es auch Bier oder werden Cocktails gemixt?

Die Faustregeln

Bei Aperos, also Anlässen, an denen nur Getränke und kleine Snacks serviert werden, rechnet man mit 1 bis 1,5 dl Wein pro Person und Stunde. Wenn der Empfang also etwa eine Stunde dauert, benötigt man eine Flasche Wein für 5 bis 7 Gäste. Dazu braucht es mindestens dieselbe Menge an alkoholfreien Durstlöschern.

Zum Erfolg der Gartenparty trägt nicht nur die Qualität des Weins bei – auch die Menge muss ausreichen.
Zum Erfolg der Gartenparty trägt nicht nur die Qualität des Weins bei – auch die Menge muss ausreichen.

Zum Essen rechnet man mit etwa 3 bis 3,5 dl Wein pro Gast - also für je zwei Gäste eine Flasche Wein. Hier ist die Dauer der Veranstaltung nicht so entscheidend - bei einem langen Essen wird kaum mehr getrunken. Dazu braucht es mindestens dieselbe Menge an alkoholfreien Durstlöschern, bei stark gewürzten Speisen mehr. Für Gäste, die keinen Wein trinken, sowie für Kinder sollten attraktive alkoholfreie Alternativen bereit stehen. Und natürlich gelten alle Angaben für Gäste mit «normalem» Genuss-Trinkverhalten.

Reserve schafft Sicherheit

Es ist unangenehm, wenn ein Wein ausgeht, der bei den Gästen gut ankommt. Runden Sie darum die Menge an Wein immer grosszügig auf, so dass eine Reserve bleibt. Das ist auch wichtig, weil es immer mal eine Flasche mit Korkschmecker geben kann. Zusätzlich macht es Sinn aufzurunden, um 6er-Kartons bestellen zu können - da entfällt der Umpackzuschlag.

Für grosse Veranstaltungen leiht Delinat Ihnen Gläser und liefert Ihnen auch Wein in Kommission – das heisst, Sie bezahlen nur das, was Sie verbraucht haben. Den Rest nehmen wir zurück. Diese Dienstleistung erhalten Sie von den Delinat-Weindepots (zur Zeit erst in der Schweiz).

Wussten Sie bereits, dass Delinat auch individuelle Veranstaltungen für Gruppen durchführt? Weitere Informationen erhalten Sie auf der Seite «Delinat-Daheim»

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Restposten 20%

Vino de la Tierra de Castilla 2016

El Molino tinto

7.90 6.30
Flasche 0.75 l, 8.40/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Gehaltvoll und doch nicht schwer – ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Corbières AOP 2018

Château Coulon Sélection spéciale

14.00
Flasche 0.75 l, 18.67/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen 2019

Riesling Terra Rossa

11.20
Flasche 0.75 l, 14.93/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Der unkonventionelle Riesling aus Rheinhessens roter Erde: mineralische Noten und eine feine Süsse-Säure-Balance!

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Frisches Sizilien. Allein der Anblick von Massimo Maggios Rosato aus Frappato-Trauben macht einem den Mund wässerig. 

Geschmack:
Preis-Leistung:

Terre Siciliane IGP 2019

Bonarossa

10.60
Flasche 0.75 l, 14.13/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Kraftvoll und geschmeidig: ein unwiderstehlicher Wein, der für die schönen Seiten Siziliens steht.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
Solidaritäts-Aktion

Lison Classico DOCG 2019

Savian Lison Classico

14.00 11.20
Flasche 0.75 l, 14.93/l
Bis 14. August: portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Von allen Seiten hoch gelobt: ein typischer Weisser aus Venezien aus der wenig bekannten Sorte Lison.

Geschmack:
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  • Ausgezeichnete Bioweine
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  • Lieferung auf Rechnung

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