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Vacqueyras
Die Steinwüste speichert die Sonnenwärme bis tief in die Nacht hinein. Sicher eines der Geheimnisse der hervorragenden Qualiät der Rhône-Weine.
Vacqueyras ist ein bekanntes Weinbaugebiet im südlichen Rhônetal, unweit von Gigondas. Die Gemeinde Vacqueyras mit ihren 1000 Einwohnern hat eine bewegte Geschichte, was Funde aus prähistorischer und römischer Zeit beweisen.
Vacqueyras hat erst 1990 eine eigene Appellation bekommen, was nicht heisst, dass die Qualitäten als Côtes-du-Rhône Village nicht schon gut waren. Ähnlich wie Châteauneuf-du-Pape und Gigondas sind die Anforderungen an Vacqueyras hoch, was allein schon der Maximalertrag von 36 hl pro Hektar betont. 96% der Vacqueyras sind Rotweine. Die Rebsorten sind Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Guter Vacqueyras kann bis zu einem Jahrzehnt gelagert werden.
