Delinat-Weinwissen
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Tocai

Die weisse Rebsorte Tocai oder Tocai Friulano ist, wie ihr voller Name andeutet, die in Friaul meistangebaute Traube. Sie wird aber auch in Venetien, Latium und der Lombardei sowie in Argentinien und Slowenien kultiviert. Seit dem 2008 ist für die Rebsorte nur noch der Name Friulano zulässig. Damit wird die Auflage der EU punkto Markenschutz für den ungarischen Wein Tokajer erfüllt.

Die blumig-fruchtigen und aromatischen Tocai-Weissweine überzeugen vor allem in ihrer Jugend.

Die unbekannte Herkunft des Tocai hat schon viele Spekulationen ausgelöst und natürlich wurde aufgrund der Namensverwandtschaft auch immer wieder der ungarische Tokajer erwähnt, zu dem aber keine Verwandtschaft besteht. Gleich drei sich widersprechende Geschichten wollen aber eine direkte Verwandtschaft zur Tokajer-Rebe Furmint belegen. Weniger umstritten ist die These, dass der in Chile wachsende Sauvignon Vert oder Sauvignonasse mit dem Tocai identisch ist.