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Scheurebe
Die weisse Rebsorte Scheurebe ist eine der erfolgreichen Neuzüchtungen des 20. Jahrhunderts. Der Schweizer Dr. Georg Scheu hat sie 1916 an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey gezüchtet aus, wie er glaubte, Silvaner und Riesling. Die Gen-Analyse konnte nun den Riesling als Elternteil nachweisen, den Silvaner aber mit Sicherheit ausschliessen. Es wird vermutet, dass es sich beim zweiten Partner der Scheurebe um eine unbekannte Wildrebe (und um ein Versehen) handelte.
Die Scheurebe reift spät und braucht dafür bevorzugte Lagen. Bei voller Reife produziert sie aber ausgezeichnete, anregende Weissweine mit betonter, angenehmer Säure und Aromen nach schwarzen Johannisbeeren und manchmal süsser Grapefruit. Oft wird die Scheurebe für Beerenauslese und Trockenbeerenauslese gezogen und die Resultate sind hervorragend. In der Pfalz wird die Scheurebe teilweise dem Riesling vorgezogen.
In Deutschland wächst die Scheurebe auf 27 Quadratkilometern, was knapp 3% der Rebfläche ausmacht. Auch Österreich baut kleine Bestände an (als «Sämling 88»), anderswo ist die Scheurebe aber kaum anzutreffen.
