Gigondas

Gigondas ist eine kleine Ortschaft mit 700 Einwohnern im südlichen Rhônetal, die seit den 1960ern für ihre Gigondas-Weine zunehmend Ruhm erntet. Eigentlich war die Weinkultur schon lange vorher in Gigondas zuhause. Doch die Reblaus-Epidemie im 19. Jahrhundert bedeutete für die Region das Aus.

Höchste Anforderungen an Gigondas

Gigondas-Weine ähneln gutem Châteauneuf-du-Pape: Kräftig, gehaltvoll, fruchtbetont und alkoholreich. Die Erträge sind beschränkt auf 35 hl pro Hektar, eine bescheidene Menge, die auch im biologischen Weinbau erreicht werden kann. Dies erklärt, warum Bio-Gigondas nicht unbedingt teurer als konventioneller sein muss. Die Traubenauslese ist rigoros – unreife oder faule werden konsequent ausgesondert. Der Alkoholgehalt muss wie beim Châteauneuf mindestens 12,5% erreichen. Die Rebsorten sind hauptsächlich Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre. Zu 95% entsteht Rotwein in Gigondas.