Nebbie di Luna, Renate Schütz keltert neu auch einen reinsortigen Nebbiolo. Fassgereiftes aus exzellentem Jahrgang.
Az. Agr. La Luna del Rospo S.S
2018 | Monferrato Rosso DOC
Nebbie di Luna
Art.-Nr: 1878.18
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Steckbrief
Genusstipps
Passt zu: Kräftige Käsesorten, Rinder- oder Wildbraten, kräftiges Gulasch oder Eintopf
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-FormatDegustationsnotiz
Ziegelrot; Bukett mit Rosinen und Trockenpflaume, Unterholz, Röstaromen; weich und geschmeidig mit feinkörnigem Tannin, schöne Frische, langes Finale; komplexer Wein
Martina Korak, Önologin
(02.08.2022)
Über diesen Wein
Renate Schütz, Biodiversitätswinzerin 2022, hat erstmals einen reinsortigen Nebbiolo abgefüllt. Nebbie di Luna nennt sie ihn und spielt damit auf den Namen einer besonders hochwertigen italienischen Rebsorte an. Sie ist spätreifend, so dass die Ernte oft mit dem Auftauchen des Herbstnebels zusammenfällt. Gut möglich, dass der Nebel, italienisch nebbia, namensgebend war.
Seit bald 30 Jahren setzt sich Renate Schütz auf ihrer Azienda La Luna del Rospo in Agliano Terme für einen Weinbau ein, bei dem die Natur freien Lauf hat, und so sind ihre Rebberge von wilder Pracht. Als Philosophin mit Schwerpunkt Ethik und Natur interessiert sie das Zusammenspiel von Mensch und Natur, Tradition und Technik, Selbstregulation und Intervention. Solches Denken stiess in der bäuerlich geprägten Gesellschaft ihres Umfelds viele vor den Kopf, und Renate Schütz hatte manchen Strauss auszufechten.
Die Auszeichnung Biodiversitätswinzerin des Jahres 2022 ist eine Anerkennung für ihren unermüdlichen Einsatz. Auf ihrem 7 Hektar grossen Weingut La Luna del Rospo wächst vor allem Barbera, dies ist typisch für das Astigiano, wie das Gebiet mit Zentrum Asti heisst. Die andere bedeutende piemontesische Rotweinsorte ist Nebbiolo. Den daraus gekelterten und in verschiedenen Holzfässern ausgebauten Wein aus der Ernte 2018 hat Renate Schütz erstmals sortenrein abgefüllt.
Gesetzliche Angaben
Biozertifikat: IT-BIO-006
Abgefüllt von Az. Agr. La Luna del Rospo S.S, IT-14041 Agliano Terme AT, Regione Salere 38
Enthält Sulfite