Finca Cor Ví El Peñón Bobal

Name: Finca Cor Ví El Peñón Bobal,
Brand: Delinat
SKU: D-2920.23
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0000 (1 reviews)

Art.-Nr: 2920.23

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0.75 l (EUR 16.67/l), inkl. MwSt

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Steckbrief

Rotwein
0.75 l
Finca Cor Ví
Im Barrique gereift
Bobal 100%
13.5% Alkohol
Bis mindestens 2029 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: "Platos de Cuchara" sind zur Zeit sehr angesagte, traditionelle Gerichte, die mit einem Löffel gegessen werden können; wie z.B. Eintöpfe - In Requena beliebt: Arroz Caldoso con Pintas - saftiger Reis mit Pinta-Bohnen

Datenblatt

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Kirschrot; Bukett mit roten und schwarzen Beeren, würzige Noten von Kaffee und schwarzen Oliven; weicher Auftakt, am Gaumen fruchtig und saftig, komplexe, elegante Struktur, schöner Schmelz, feinkörniges Tannin begleitet den anhaltenden, würzigen Abgang

Emil Hauser, Weinakademiker
(08.10.2025)

Finca Cor Ví El Peñón Bobal ist auch in diesem Probierpaket erhältlich:

3 x 2 Fl. = 6 Fl. Rotwein

Probierpaket Rotwein

EUR

58.00

statt 76.40

Über diesen Wein

Pech und Glück – wie oft gehen sie Hand in Hand. Als Luis Corbí im Alcusas-Tal einen Keller bauen wollte, wurde ihm die Bewilligung verweigert. Also musste er sich einen anderen Standort suchen. Der Zufall wollte es, dass Corbí in der Nähe des kleinen Winzerdorfes Los Isidros ein ganzes Weingut übernehmen konnte. Es war wie geschaffen für sein Vorhaben.

Um Wein zu produzieren, braucht es einen Keller, doch noch wesentlicher sind die Rebberge. Und hier tat Luis Corbí einen Glücksgriff. Auf der Suche nach einem Standort für einen Neubau stiess er auf ein verwaistes, 74 Hektar grosses Weingut im Biosphären-Reservat «Hoces del Cabriel» und konnte dieses erwerben. Ein Drittel der Gesamtfläche ist mit Reben bestockt, zwei Drittel bestehen aus Macchia und Wald. Seit der Übernahme 2019 erneuert und vitalisiert Rebmeister und Önologe Yosu López de Ocariz Parzelle um Parzelle. Die Pflanzen waren in einem bedauernswerten Zustand, und so fiel die erste Ernte ausgesprochen mager aus. Doch der Einsatz trug Früchte, sodass bereits im Folgejahr eine Menge zusammenkam, die es erlaubte, einen Wein für das Delinat-Weinabo zu selektionieren: einen Roten aus der Sorte Bobal, typisch für das Gebiet von Utiel-Requena. Nach der Gärung reifte der Wein zwei Monate in Tinajas – kleinen Tonamphoren – und ein halbes Jahr in Barriques.