Startseite Weinsuche Histaminarme Weine

Weine und Histamin

Etwa ein Prozent der Bevölkerung leidet an einer Histaminintoleranz. Histamin ist in Lebensmitteln wie gereiftem Käse, geräuchertem Fisch oder Fleisch, auch in Sauerkraut und anderem fermentiertem Gemüse enthalten.

Auch Wein enthält Histamin, wenn auch in wesentlich geringerer Menge. Weisswein enthält 3 bis 4 mal weniger Histamin als Rotwein. Allerdings gilt Alkohol als so genannter Histamin-Liberator und kann die Histamin-Reaktion beeinflussen.
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Delinat prüft alle Weine auf den Histamin-Gehalt

Alle Delinat-zertifizierten Weine werden im Labor analysiert, auch auf ihren Histamingehalt. Auch wenn ein Wein nur wenig Histamin enthält: Die Bezeichnungen «histaminarm» oder «histaminfrei» sind nicht gesetzlich geregelt – im Gegenteil: Sie dürfen laut einer EU-Verordnung nicht im Zusammenhang mit Wein gebraucht werden.

Alle Weine auf dieser Seite wurden von uns auf Histamin geprüft und enthalten weniger als 7 mg Histamin. Ob und in welcher Menge Menschen mit einer Histaminintoleranz einen Wein vertragen, müssen sie letztendlich probieren. Als Faustregel gilt: Trockene Weine enthalten weniger Histamin als restsüsse Weine, junge Weine weniger als gereifte. Histamin-empfindliche Menschen sollten Wein nicht zusammen mit Speisen mit einem hohen Histamingehalt (z.B. Käse oder geräuchertem Fisch) geniessen.

Mehr zum Thema Histamin und Wein finden Sie im Kapitel Weinwissen Histamin.

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220 Weine gefunden:
Château Coulon Sélection spéciale

Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Delinat-Stufe:

Lebensmittelkennzeichnung

Mehr zu diesem Wein

Rotwein > Frankreich > Languedoc

Corbières AOP 2021

Château Coulon Sélection spéciale

EUR 11.50
Flasche 0.75 l, EUR 15.33/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Prämierter Wein
Bonarossa

Kraftvoll und geschmeidig: ein unwiderstehlicher Wein, der für die schönen Seiten Siziliens steht.

Delinat-Stufe:

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein > Italien > Sicilia

Terre Siciliane IGP 2021

Bonarossa

EUR 8.50
Flasche 0.75 l, EUR 11.33/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Prämierter Wein
Soave La Casetta

Der Weisswein zum Auftakt italienischer Gaumenfreuden: finessenreich und vielseitig.

Delinat-Stufe:

Lebensmittelkennzeichnung

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Weisswein > Italien > Valpolicella

Soave DOC 2021

Soave La Casetta

EUR 8.90
Flasche 0.75 l, EUR 11.87/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Restposten
21%
Duvivier le Bessillon rosé

Ein zauberhafter Rosé de Provence - harmonisch, fruchtbetont und spritzig-frisch!

Delinat-Stufe:

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Rosé > Frankreich > Var

Vin de France 2020

Duvivier le Bessillon rosé

EUR 11.90 EUR 9.40
Flasche 0.75 l, EUR 12.53/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
San Polino Helichrysum Brunello

Ein «grosser» Brunello vom kleinen Weingut San Polino. Mehrfach ausgezeichnete Spitzenklasse!

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein > Italien > Toscana

Brunello di Montalcino DOCG 2013

San Polino Helichrysum Brunello

EUR 65.00
Flasche 0.75 l, EUR 86.67/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Prämierter Wein
Riesling Terra Rossa

Der unkonventionelle Riesling aus Rheinhessens roter Erde: mineralische Noten und eine feine Süsse-Säure-Balance!

Delinat-Stufe:

Lebensmittelkennzeichnung

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Weisswein > Deutschland > Rheinhessen

Qualitätswein Rheinhessen 2021

Riesling Terra Rossa

EUR 8.50
Flasche 0.75 l, EUR 11.33/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Restposten
22%
Dragó de Nit

Bofills in Barriques gereifte Cuvée aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Syrah bringt Katalonien ins Glas.

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein > Spanien > Penedès

Catalunya DO 2020

Dragó de Nit

EUR 12.50 EUR 9.70
Flasche 0.75 l, EUR 12.93/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
KOO KUU Edelweiss

Ein herrlich fruchtiger Weisswein mit verführerischer Süsse am Gaumen von PIWI-Winzer Roland Lenz.

Delinat-Stufe:

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Weisswein > Schweiz > Ostschweiz

Schweizer Landwein 2022

KOO KUU Edelweiss

EUR 17.60
Flasche 0.75 l, EUR 23.47/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Restposten
24%
Pago Casa Gran 8 Puntos rosado

Rosado von Spaniens Levante einmal ganz anders. Carlos Laso baut Garnacha in Barriques zum strukturierten Wein [...]

Delinat-Stufe:

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Rosé > Spanien > Valencia

Valencia DO 2021

Pago Casa Gran 8 Puntos rosado

EUR 10.50 EUR 7.90
Flasche 0.75 l, EUR 10.53/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Restposten
20%
Borgo Ibleo Frappato rosato

In Massimo Maggios Rosato hat die sizilianische Sorte Frappato ihren erfrischenden Soloauftritt.

Lebensmittelkennzeichnung

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Rosé > Italien > Sicilia

Terre Siciliane IGP 2021

Borgo Ibleo Frappato rosato

EUR 7.90 EUR 6.30
Flasche 0.75 l, EUR 8.40/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Restposten
20%
Coltibuono

Ein authentischer Toskaner mit Frucht und Würze – zu 100 Prozent aus Sangiovese gekeltert.

Delinat-Stufe:

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein > Italien > Toscana

Toscana IGT 2020

Coltibuono

EUR 9.90 EUR 7.90
Flasche 0.75 l, EUR 10.53/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Cànyoles

Die Sorten Garnacha Tintorera und Monastrell harmonisch vereint mit Syrah: elegant und kraftvoll, mit feiner [...]

Delinat-Stufe:

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein > Spanien > Valencia

Valencia DOP 2021

Cànyoles

EUR 10.90
Flasche 0.75 l, EUR 14.53/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Restposten
21%
La Fratta

Roberto Stucchi Prinettis neuster Sangiovese, gereift in den Rebbergen seiner Badia a Coltibuono im Chianti [...]

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein > Italien > Toscana

Toscana IGT 2020

La Fratta

EUR 8.90 EUR 7.00
Flasche 0.75 l, EUR 9.33/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Hirschhof Weissburgunder

Ein aromatischer, süffiger Genuss zum Apéro oder zu leichten Vorspeisen!

Lebensmittelkennzeichnung

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Weisswein > Deutschland > Rheinhessen

Qualitätswein Rheinhessen 2022

Hirschhof Weissburgunder

EUR 7.60
Flasche 0.75 l, EUR 10.13/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Chiaretto di Bardolino La Casetta

Ein Glas Bardolino zu Antipasti: eine einfache, aber verführerische Kombination.

Lebensmittelkennzeichnung

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Rosé > Italien > Valpolicella

Chiaretto di Bardolino DOC 2022

Chiaretto di Bardolino La Casetta

EUR 8.90
Flasche 0.75 l, EUR 11.87/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Restposten
20%
Nudos blanco

Ein neuer Impuls aus der Rioja: Francisco Ruiz entdeckt die weisse Tempranillo-Traube.

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Weisswein > Spanien > Rioja

Rioja DOCa 2021

Nudos blanco

EUR 9.90 EUR 7.90
Flasche 0.75 l, EUR 10.53/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Weintyp
Herkunft
Weinstil
Wein-Aromatik
Traubensorte
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Rote Rebsorten
Syrah (41)
Garnacha (34)
Grenache (34)
Cencibel (25)
Tempranillo (25)
Merlot (22)
Cabernet Sauvignon (19)
Prugnolo (15)
Sangiovese (15)
Blauburgunder (12)
Pinot Noir (12)
Carignan (9)
Mazuelo (9)
Mourvèdre (8)
Alicante (7)
Alicante Bouschet (7)
Touriga Nacional (7)
Garnacha Tintorera (6)
Graciano (6)
Cabernet Franc (5)
Monastrell (5)
Cabernet Jura (4)
Ciliegiolo (4)
Cinsault (4)
Colorino (4)
Corvina (4)
Nero d'Avola (4)
Ottavianello (4)
Rondinella (4)
Sankt Laurent (4)
Spätburgunder (4)
Tinta Roriz (4)
Zweigelt (4)
Barbera (3)
Canaiolo (3)
Corvinone (3)
Côt (3)
Jaen (3)
Malbec (3)
Mencía (3)
Montepulciano (3)
Rufete (3)
Aragonez (2)
Blaufränkisch (2)
Frappato (2)
Molinara (2)
Negroamaro (2)
Tinta de Toro (2)
Touriga Franca (2)
Agiorgitiko (1)
Albarossa (1)
Alfrocheiro (1)
Baga (1)
Belat (1)
Bobal (1)
Brunello (1)
Cabernet Dorsa (1)
Foglia Tonda (1)
Léon Millot (1)
Magliocco (1)
Malvasia Nera (1)
Mammolo (1)
Maréchal Foch (1)
Maturana Tinta (1)
Muscat Bleu (1)
Portugieser (1)
Primitivo (1)
Pugnitello (1)
Regent (1)
Sanforte (1)
Tinta Barroca (1)
Tinto Căo (1)
VB 91-26-26 (1)
Weisse Rebsorten
Riesling (11)
Riesling Renano (11)
Sauvignon (10)
Sauvignon Blanc (10)
Chardonnay (7)
Pinot Bianco (6)
Weissburgunder (6)
Garganega (4)
Garnacha Blanca (4)
Gewürztraminer (4)
Grenache Blanc (4)
Grüner Veltliner (4)
Rolle (4)
Sauvignac (4)
Traminer (4)
Vermentino (4)
Xarel.lo (4)
Grauburgunder (3)
Grillo (3)
Pinot Grigio (3)
Pinot Gris (3)
Verdejo (3)
Viognier (3)
Cabernet Blanc (2)
Chenin Blanc (2)
Clairette (2)
Macabeu (2)
Muscaris (2)
Saphira (2)
Sauvignon Gris (2)
Souvignier Gris (2)
Tempranillo Blanco (2)
Viura (2)
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