Startseite Weinshop Histaminarme Weine

Weine und Histamin

Etwa ein Prozent der Bevölkerung leidet an einer Histaminintoleranz. Histamin ist in Lebensmitteln wie gereiftem Käse, geräuchertem Fisch oder Fleisch, auch in Sauerkraut und anderem fermentiertem Gemüse enthalten.

Auch Wein enthält Histamin, wenn auch in wesentlich geringerer Menge. Weisswein enthält 3 bis 4 mal weniger Histamin als Rotwein. Allerdings gilt Alkohol als so genannter Histamin-Liberator und kann die Histamin-Reaktion beeinflussen.
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Delinat prüft alle Weine auf den Histamin-Gehalt

Alle Delinat-zertifizierten Weine werden im Labor analysiert, auch auf ihren Histamingehalt. Auch wenn ein Wein nur wenig Histamin enthält: Die Bezeichnungen «histaminarm» oder «histaminfrei» sind nicht gesetzlich geregelt – im Gegenteil: Sie dürfen laut einer EU-Verordnung nicht im Zusammenhang mit Wein gebraucht werden.

Alle Weine auf dieser Seite wurden von uns auf Histamin geprüft und enthalten weniger als 7 mg Histamin. Ob und in welcher Menge Menschen mit einer Histaminintoleranz einen Wein vertragen, müssen sie letztendlich probieren. Als Faustregel gilt: Trockene Weine enthalten weniger Histamin als restsüsse Weine, junge Weine weniger als gereifte. Histamin-empfindliche Menschen sollten Wein nicht zusammen mit Speisen mit einem hohen Histamingehalt (z.B. Käse oder geräuchertem Fisch) geniessen.

Mehr zum Thema Histamin und Wein finden Sie im Kapitel Weinwissen Histamin.

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281 Weine
Prosecco rosé

Eine erfrischende Neuheit aus dem Keller von William Savian: Prosecco rosé!

Lebensmittelkennzeichnung

Zum Wein
Schaumwein / Italien / Veneto

Prosecco rosé

Prosecco DOC rosé Extra Dry 2023

EUR 19.80
Flasche 0.75 l – EUR 26.40/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Prämiert
Bonarossa

Ein Flirt mit der Natur der in animierendem Wein mündet

Lebensmittelkennzeichnung

Zum Wein
Rotwein / Italien / Sicilia

Bonarossa

Terre Siciliane IGP 2022

EUR 8.50
Flasche 0.75 l – EUR 11.33/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Château Coulon Sélection spéciale

Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden [...]

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein / Frankreich / Languedoc

Château Coulon Sélection spéciale

Corbières AOP 2022

EUR 11.50
Flasche 0.75 l – EUR 15.33/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
21%
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Hirschhof Weissburgunder

Ein aromatischer, süffiger Genuss zum Apéro oder zu leichten Vorspeisen!

Lebensmittelkennzeichnung

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Weisswein / Deutschland / Rheinhessen

Hirschhof Weissburgunder

Qualitätswein Rheinhessen 2023

EUR 7.60 EUR 6.00
Flasche 0.75 l – EUR 8.00/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
24%
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Hirschhof Mandelblüten Rosé

Tobias Zimmers bezaubernde Rosé-Cuvée aus drei Rebsorten macht Lust auf Sommer.

Delinat-Stufe:

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Rosé / Deutschland / Rheinhessen

Hirschhof Mandelblüten Rosé

Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen 2023

EUR 9.50 EUR 7.20
Flasche 0.75 l – EUR 9.60/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Riesling Terra Rossa

Der unkonventionelle Riesling aus Rheinhessens roter Erde: mineralische Noten und [...]

Lebensmittelkennzeichnung

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Weisswein / Deutschland / Rheinhessen

Riesling Terra Rossa

Qualitätswein Rheinhessen 2024

EUR 8.90
Flasche 0.75 l – EUR 11.87/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Cànyoles

Die Sorten Garnacha Tintorera und Monastrell harmonisch vereint mit Syrah: elegant [...]

Delinat-Stufe:

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein / Spanien / Valencia

Cànyoles

Valencia DOP 2022

EUR 10.90
Flasche 0.75 l – EUR 14.53/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Prosecco Savian

Beliebt und begehrt: ein Prosecco Frizzante aus dem Umland von Venedig.

Lebensmittelkennzeichnung

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Schaumwein / Italien / Veneto

Prosecco Savian

Prosecco DOC 2023

EUR 9.90
Flasche 0.75 l – EUR 13.20/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Maison Coulon Sauvignon Blanc

Louis Fabres Sauvignon Blanc sprüht vor Lebendigkeit und Frische.

Lebensmittelkennzeichnung

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Weisswein / Frankreich / Languedoc

Maison Coulon Sauvignon Blanc

Pays d'Oc IGP 2023

EUR 10.50
Flasche 0.75 l – EUR 14.00/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Pinot Grigio

Wer William Savians Pinot Grigio trinkt, versteht auf den ersten Schluck, warum [...]

Lebensmittelkennzeichnung

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Weisswein / Italien / Veneto

Pinot Grigio

Venezia DOC 2024

EUR 11.50
Flasche 0.75 l – EUR 15.33/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Mehrwegflasche
Albet i Noya Quirat

Quirat – Josep Maria Albet i Noyas Weissweincuvée aus Penedès kombiniert [...]

Lebensmittelkennzeichnung

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Weisswein / Spanien / Penedès

Albet i Noya Quirat

Penedès DO 2024

EUR 10.50
Flasche 0.75 l – EUR 14.00/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Primitivo

Primitivo von Felline: Süditaliens Paradewein zeigt sich von seiner besten Seite, [...]

Delinat-Stufe:

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein / Italien / Manduria

Primitivo

Primitivo Puglia IGP 2022

EUR 10.90
Flasche 0.75 l – EUR 14.53/l
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6 Flaschen
24%
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Villa Veredus rosé

Wie eine Brise vom nahen Mittelmeer: ein knackig-frischer Rosé aus dem Languedoc.

Lebensmittelkennzeichnung

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Rosé / Frankreich / Languedoc

Villa Veredus rosé

Pays d'Oc IGP 2023

EUR 9.50 EUR 7.20
Flasche 0.75 l – EUR 9.60/l
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6 Flaschen
Sepp Moser Zweigelt vom Holzfass

Ungeschminkter Ausdruck des Terroirs: ein authentischer Zweigelt mit feiner Holznote.

Delinat-Stufe:

Lebensmittelkennzeichnung

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Rotwein / Österreich / Kremstal

Sepp Moser Zweigelt vom Holzfass

Neusiedlersee DAC 2022

EUR 13.50
Flasche 0.75 l – EUR 18.00/l
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6 Flaschen
Albet i Noya Espriu Brut

Edel wie Champagner: Ein Schaumwein, wie er in den Bars von Barcelona geliebt wird.

Lebensmittelkennzeichnung

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Schaumwein / Spanien / Penedès

Albet i Noya Espriu Brut

Clàssic Penedès DO 2022 Reserva

EUR 16.80
Flasche 0.75 l – EUR 22.40/l
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6 Flaschen
Luna Nascente

Aus der einheimischen Sorte Frappato hat Massimo Maggio einen Rosé-Schaumwein [...]

Lebensmittelkennzeichnung

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Schaumwein / Italien / Sicilia

Luna Nascente

Frappato Rosato Spumante, Terre Siciliane DOP Extra Dry

EUR 19.80
Flasche 0.75 l – EUR 26.40/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
20%
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Weingut Pflüger zum Lebensturm

Vielfalt im Weingarten, Vielfalt im Glas: Alexander Pflügers Cuvée aus der Pfalz ist [...]

Delinat-Stufe:

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Weisswein / Deutschland / Pfalz

Weingut Pflüger zum Lebensturm

Qualitätswein Pfalz 2023

EUR 10.90 EUR 8.70
Flasche 0.75 l – EUR 11.60/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Aus dem Weinabo
Roséwein
Authentique rosé

L’Authentique: Grenache und Syrah aus den Weingärten von Gisèle und Claude Ughetto.

Lebensmittelkennzeichnung

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Rosé / Frankreich / Châteauneuf-du-Pape

Authentique rosé

Ventoux AOP 2024

EUR 12.90 EUR 11.90
Flasche 0.75 l – EUR 15.87/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen

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