Start Rotwein Primitivo
63 Kundenbewertungen
Delinat-Stufe
Primitivo

Primitivo Puglia IGP 2019

Primitivo

Salvatore Mero hegt und pflegt die Reben auf der Azienda Felline in Apulien fast wie eigene Kinder. Aus gehaltvollen, biologischen Primitivo-Trauben keltert er diesen herrlich geschmeidigen Tropfen. Schluck für Schluck ein Stück Italien, wie wir und Sie es lieben.

12.80
Flasche 0.75 l ( 1.71 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr. 1250.19
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Rubinrot; ausgeprägt fruchtiges Bukett, Noten von Preiselbeeren, Schokolade, Zwetschgen- und Erdbeerkonfitüre klingen an; cremige Struktur mit feinkörnigem Tannin, Mokka-Note; angenehme Frische im Abgang
Martina Korak, Önologin

Martina Korak,<span> Önologin</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Italien
Region Manduria
Weingut Felline Soc. Agr.a R.L.
Rebsorten Primitivo (100%)
Weinstil lieblich
Säurearm
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2022 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

Analysedaten

Alkohol 13.5 %
Säure 5.0 g/l
Restzucker 8.3 g/l

Mehr anzeigen

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.50 % Vol
Gesamtsäure: 5.0 g/l
SO2 frei: 8.0 mg/l
SO2 gesamt: 60.0 mg/l
pH-Wert: 3.49
Flüchtige Säure: 0.21 g/l
Restzucker: 8.3 g/l
Relative Dichte: 1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 3.1 g/l
Fructose: 5.2 g/l
Trehalose: 0.25 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.59 g/% Alk
Glycerin: 7.76 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 3.57
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 3.24
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.21 g/l
Milchsäure: 1.45 g/l
Apfelsäure: 0.58 g/l
Weinsäure: 1.62 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.10 g/l
Phosphat: 0.31 g/l
Citronensäure: 0.09 g/l
Alanin: 6.24
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 15.74
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.54
Asparginsäure: 9.37
Pyroglutaminsäure: 6.34
Shikimisäure: 27.22
Gulonsärelact: 0.06

Allergene

Histamin: 11.6 mg/l
Tyramin: 6.0 mg/l
Phenylethylamin: 0.9 mg/l
Putrescin: 16.5 mg/l
Cadaverin: 0.6 mg/l

Analysedatum: 20.08.2020

Der Newsletter des guten Geschmacks

Der Newsletter erscheint 1x pro Woche und informiert über Neues aus der Delinat-Welt, limitierte Angebote und Raritäten, exklusive Events in Ihrer Region. Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink oder per Email abmelden. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung.

Kostenfreier Versand ab 70 Euro

  • Planzer Planzer
  • DHL DHL

Bezahlen Sie mit

Sicher einkaufen

Trust Ecommerce Europe