Prosecco DOC 2023
Prosecco Savian
Dieser Frizzante ist das beste Beispiel dafür, dass ein hervorragender Prosecco nicht zwingend aus den klassischen Gebieten von Conegliano oder Valdobbiadene kommen muss. William Savian erzeugt auf seiner Azienda Le Contrade ausserhalb der Kernzone diesen prickelnden Prosecco in herausragender Qualität.
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Degustationsnotiz
Hellgelb mit grünlichen Reflexen; im Bukett Zitrone und tropische Früchte, dezente Hefenote; animierendes Gaumenspiel, frisch, gute Mousse, ausgewogen
Martina Korak, Önologin (26.03.2024)
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Steckbrief
Kategorie | Schaumwein |
Land | Italien |
Region | Veneto |
Weingut | Le Contrade |
Rebsorten |
Glera (100%) |
Alkohol | 11.0 % |
Weinstil | leicht |
Aromatik | würzig, fruchtig, blumig |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Aperitif, Risotto, Muscheln, Schalentiere, Dessert (nicht zu süss)