Beliebt und begehrt: Savians Prosecco aus dem Umland von Venedig
Savian
2025 | Prosecco DOC
Art.-Nr: 6356.26
Passt zu: Aperitif, Risotto, Muscheln, Schalentiere, Dessert (nicht zu süss)
6 Flaschen prickelnder Schaumwein
Feine Perlen
William Savian gehört zu jenen Winzern, die im Einklang mit der Natur arbeiten ohne auf neuste Technologien zu verzichten. Im kleinen Dorf Annone Veneto, auf halbem Weg zwischen Venedig und Triest, hat er das Familienweingut Le Contrade zu einem fortschrittlichen, energieautarken Betrieb gemacht.
Mehr lesenNeben moderner Technik kommt auf Le Contrade auch die Biodiversität nicht zu kurz. Die Rebgärten, die direkt an die Cantina angrenzen, sind umgeben und durchzogen von Wassergräben und Teichen mit vielfältiger Feuchtflora sowie einem grossen Kanal mit zehn Meter breitem Schilfgürtel. Einzelne Bäume und Hecken durchbrechen die Rebkulturen. Auf den Weinbergsböden dominiert Spontanbegrünung. Es laufen aber auch Versuche mit neuen, robusten Rebsorten, die kaum mehr gespritzt werden müssen. Aus den traditionellen Glera-Trauben entsteht ein Prosecco, der pure italienische Lebensfreude ins Glas bringt. Als Frizzante sprudelt er sanfter als ein Spumante, wirkt dadurch leichter, frischer und unkomplizierter – genau so, wie man es von einem echten Sommerwein erwartet. Mit seinen fruchtigen Aromen, der feinen Perlage und seinem charmanten Auftritt ist er der perfekte Begleiter für laue Abende, gesellige Aperitifs und mediterrane Momente voller Genuss. Kein Wunder, dass der Prosecco Savian stets rasch vergriffen ist – er versprüht Lebensfreude, Leichtigkeit und ein kleines Stück Italien bei jedem Schluck.
Biozertifikat: IT-BIO-006
Vertrieb durch Delinat GmbH, Rheinallee 27 a, DE-79639 Grenzach-Wyhlen
Enthält Sulfite
Die Deklaration der Delinat-Biorichtlinien für dieses Weingut ist noch nicht abgeschlossen.
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