Valencia DO 2018

Cànyoles

Carlos Laso assembliert Syrah mit Garnacha Tintorera und Monastrell. Ein Wein voller Aromen und Kraft.

14.00
Flasche 0.75 l ( 1.87 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
6 Flaschen
sofort lieferbar | portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Sattes Kirschrot; in der Nase dichte balsamische Fruchtnoten, Kirsche und Zwetschge mit zarter Würze, saftig-fruchtsüsser Auftakt, ausgewogenes Gaumenspiel, feines Tannin; feinherber Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Spanien
Region Valencia
Weingut Pago Casa Gran S.L.
Rebsorten Garnacha Tintorera (40%)
Monastrell (30%)
Syrah (30%)
Weinstil lieblich
Säurearm
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2023 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

Analysedaten

Alkohol 13.0 %
Säure 4.7 g/l
Restzucker 18.7 g/l

Mehr anzeigen

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 4.7 g/l
Alkohol: 13.00 % Vol
SO2 frei: 18.0 mg/l
SO2 gesamt: 78.0 mg/l
pH-Wert: 3.48
Flüchtige Säure: 0.36 g/l
Restzucker: 18.7 g/l
Relative Dichte: 1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 9.3 g/l
Fructose: 9.4 g/l
Trehalose: 0.22 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.59 g/% Alk
Glycerin: 7.41 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.36 g/l
Milchsäure: 1.16 g/l
Apfelsäure: 0.32 g/l
Weinsäure: 1.83 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.19 g/l
Phosphat: 0.26 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 26.50
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 21.31
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.45
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 16.47
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: 9.5 mg/l
Tyramin: 2.9 mg/l
Phenylethylamin: 0.7 mg/l
Putrescin: 14.2 mg/l
Cadaverin: 0.9 mg/l

Analysedatum: 20.05.2019

  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung

Kostenfreier Versand ab 70 Euro

  • Planzer Planzer
  • DHL DHL

Bezahlen Sie mit

  • Rechnung Rechnung
  • Mastercard Mastercard
  • VISA VISA
  • Paypal Paypal

Sicher einkaufen

mit SSL-Verschlüsselung