Start Schaumwein Luna Nascente
16 Kundenbewertungen
Delinat-Stufe
Luna Nascente

Vino Spumante rosato, Extra Dry

Luna Nascente

Massimo Maggio fördert in seinen Weinbergen auf Sizilien pionierhaft die Biodiversität und autochthone Traubensorten wie Frappato. Daraus keltert er diesen frisch-fruchtigen, trockenen Rosé-Spumante. Der trinkige Schäumer passt perfekt zum Apéro mit Freunden.

22.00
Flasche 0.75 l ( 2.93 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr. 6022.19
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Helles Himbeerrosa; fruchtiges Bukett, Limonade, Himbeere, reife Erdbeere; am Gaumen fruchtig, erfrischend und süffig
Martina Korak, Önologin

Martina Korak,<span> Önologin</span>

Steckbrief

Kategorie Schaeumer
Land Italien
Region Sicilia
Weingut Maggio Vini
Rebsorten Frappato (100%)
Weinstil lieblich
Aromatik blumig, fruchtig
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2021 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 11.5 %
Säure 6.6 g/l
Restzucker 12.1 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 11.50 % Vol
Gesamtsäure: 6.6 g/l
SO2 frei: 7.0 mg/l
SO2 gesamt: 101.0 mg/l
pH-Wert: 3.08
Flüchtige Säure: 0.10 g/l
Restzucker: 12.1 g/l
Relative Dichte: 1.0100 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 3.2 g/l
Fructose: 8.9 g/l
Trehalose: 0.10 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.55 g/% Alk
Glycerin: 6.43 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.14
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 3.59
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.10 g/l
Milchsäure: 0.72 g/l
Apfelsäure: 1.09 g/l
Weinsäure: 2.51 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.52 g/l
Phosphat: 0.44 g/l
Citronensäure: 0.26 g/l
Alanin: 4.77
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 7.55
Fumarsäure: 0.05
Citramalsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 6.28
Asparginsäure: 4.57
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 19.55
Gulonsärelact: 0.35

Analysedatum: 20.08.2020

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