Vinya Laia

Catalunya DO 2012

Weingut:
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Kurz und knapp

Der Sonnenwein - jeder Tag ein Ferientag!

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EUR 10.90
Flasche 0.75 l (EUR 14.53 pro l)
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Degustationsnotiz

Dichtes Kirschrot, sich langsam öffnendes Bukett nach reifen Pflaumen, Anklänge von Mittelmeerkräutern, Vanille und Schwarztee; geschmeidig im Antrunk, lebhafte und doch schön ausbalancierte Gaumenfülle, feinkörniges Tannin; lange ausklingend
David Rodriguez, Weinakademiker

Rebsorten

Merlot (25%)
Garnacha (20%)
Syrah (20%)
Tempranillo (20%)
Cabernet Sauvignon (15%)

Lagern

Bis mindestens 2018 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Biozertifikat:

ES-ECO-019-CT

Analysedaten

Alkohol 14.0 %
Säure 5.3 g/l
Restzucker 0.9 g/l

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 14.00 % Vol
Gesamtsäure: 5.3 g/l
SO2 frei: 14.0 mg/l
SO2 gesamt: 56.0 mg/l
pH-Wert: 3.41
Flüchtige Säure: 0.40 g/l
Restzucker: 0.9 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.3 g/l
Fructose: 0.6 g/l
Trehalose: 0.05 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.00 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.68 g/% Alk
Glycerin: 9.85 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 6.44
Sorbitol: 8.94
Inositol: 0.5 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.40 g/l
Milchsäure: 1.18 g/l
Apfelsäure: 0.28 g/l
Weinsäure: 2.21 g/l
Galacturonsäure: 1.00 mg/l
Bernsteinsäure: 1.09 g/l
Phosphat: 0.46 g/l
Citronensäure: 0.10 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: 0.00
Prolin: 48.46
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 3.48
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: 0.0 mg/l
Tyramin: 0.0 mg/l
Phenylethylamin: 0.0 mg/l
Putrescin: 0.0 mg/l
Cadaverin: 0.0 mg/l

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Weitere Bewertungen:

Geschmack
Preis-Leistung
«Vinya Laia»

schön kräftig, erinnert mich an südliche Wärme

Bewertet von am 19.04.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Vinya Laia»

kräftig, vollmundig, guter Preis!

Bewertet von am 02.04.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Geschmack und preis stimmen perfekt

Bewertet von am 30.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Top-Empfehlung»

Bewertet von am 30.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Edler Catalane»

Das fruchtige und überhaupt nicht herbe Aroma gefällt mir ausgesprochen gut; der relativ hohe Alkoholgehalt wird eher nicht bemerkt. Mein absoluter Liebling in diesem Preisniveau !

Bewertet von am 22.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Feiner Essensbegleiter»

Guter preisgünstiger Essensbegleiter.

Bewertet von am 13.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Ein toller Wein für viele Gelegenheiten.

Bewertet von am 04.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Sehr gefälliger, interessanter Biowein, trägt verschiedene Aromarichtungen in sich. Passt zu vielen Gerichten.

Bewertet von am 01.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

immer wieder mein highlight

Bewertet von am 25.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Vinya Laia »

kräftig und passt Rindfleisch und Gemüse

Bewertet von am 22.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Bester Wein »

Bester Wein im Sortiment

Bewertet von am 22.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Vinja Laia»

Bewertet von am 20.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Alltagswein»

Perfekter Wein zu einem ausgewogenen Preis-/Leistungsverhältnis.

Bewertet von am 16.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Vinya Laia»

Gehört zu meinen Lieblingsweinen seit es ihn gibt!

Bewertet von am 16.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Toll»

Geschmack ist sehr gut! Dieses Wein könnte etwas billiger sein.

Bewertet von am 23.11.16.
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Geschmack
Preis-Leistung
«guter Wein»

Wegen der vielen Sorten hat er kein charakteristisches Merkmal. Ich habe ihn lieber - meine Frau hingegen nicht so. Wegen der veganen Herstellung kann ich mir vorstellen, einmal davon über den Durst zu trinken.

Bewertet von am 08.01.16.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Gut!»

Routiniert gemachter, sehr weicher und dennoch kräftiger Wein, dem leider etwas Charakter fehlt. Ein Freund sagte: Der ideale Zigarrenwein (Lagern wird den aber nicht verbessern, sprich noch weicher machen!) Seine Frau mag ihn, weil man o vor Überraschungen (=körperliche Reaktionen) sicher ist.

Bewertet von am 25.11.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Abgerundeter und kräftiger Wein»

Bewertet von am 12.11.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«sehr gut»

Der beste Wein bisher den ich gekauft habe

Bewertet von am 11.11.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewährte Qualität!!

Bewertet von am 04.11.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Eifach guet!!!!!!

Bewertet von am 30.10.15.
Hilfreich für 1 von 3 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
«Immer sehr gut»

Der Vinya Laya ist weiterhin ein Hit, obwohl, ganz ehrlich, ich schon bessere Jahrgänge hatte.

Bewertet von am 24.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Begründung»

Am 2. Juli 2002 habe ich meine 1. Weinbestellung bei Delinat gemacht. Seither trinke ich nur Delinatweine. Ich glaube, das sagt alles über meine Zufriedenheit mit euren Weinen. Dabei bevorzuge ich spanische, portugiesische und italienische Rotweine. Ich bin äusserst zufrieden mit mir selber, dass ich Delinat entdeckt habe. Freundlich grüsst U. Schürch aus dem Kanton Zürich

Bewertet von am 21.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Favorit»

einfach mein Favorit

Bewertet von am 21.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Ein sicherer Wert»

Der Vinya Laia ist seit Jahren ein Lieblingswein von mir. Er schmeckt mir zu vielen (selber gekochten) Gerichten und hat für mich ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.

Bewertet von am 21.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Spitzen "Alltagswein". Passt immer.

Bewertet von am 21.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Vinya LAIA»

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wobei ich den 2012 etwas flacher empfunden habe als ich ihn von anderen Jahrgängen in Erinnerung habe.

Bewertet von am 21.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Schmackhafte Cuvée»

Eine sehr gut gelungene und schmackhafte Cuvée aus fünf verschiedenen Traubensorten! Passt zu fast allem oder einfach zum so trinken.

Bewertet von am 15.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Vinya Laia»

Wir haben diesen Jahrgang noch nicht probiert, sind aber überzeugt, dass er geschmacklich wie die Vrgänger ist. d.h. volles Buget, samt und fruchtig, sowie wenig Säure. Preis-Leistung ist einmalig!

Bewertet von am 02.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Ein klasse Wein einer meiner Lieblings Weine.

Bewertet von am 25.09.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Im Degustationspaket»

Als einziger im letzten Degustationspaket hat uns dieser Wein geschmeckt und überzeugt. Nicht sehr typisch, wohl dem allgemeinen Trend angepasst.

Bewertet von am 16.09.15.
Hilfreich für 1 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
«Klasse Wein!»

Die Degustationsnotiz für den 2012-er passt voll und ganz, ein sehr leckerer Tropfen, welcher nach dem Öffnen mit und ohne Degustieren super mundet! Wurde soeben nachbestellt...!

Bewertet von am 12.09.15.
Hilfreich für 1 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
«Laia»

Dieser Wein passt uns in jeglicher Art

Bewertet von am 19.03.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
«Carina»

Ein Wein, auf den wir schon seit Jahren nicht mehr verzichten möchten. Und den wir von Herzen gerne auch mal als Geschenk mitbringen. Kommt immer sehr gut an. Preis-Leistung TOP.

Bewertet von am 04.03.15.
Hilfreich für 2 von 4 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 20.04.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 30.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 12.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 10.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 08.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 08.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 01.03.17.
Hilfreich für 0 von 0 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 01.03.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 27.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 23.02.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 22.02.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 21.02.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 19.02.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 16.02.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 14.04.16.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 03.02.16.
Hilfreich für 1 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 14.01.16.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 06.01.16.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 16.12.15.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 09.12.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 04.12.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 02.12.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 25.11.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 18.11.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 16.11.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 13.11.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 11.11.15.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 31.10.15.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 28.10.15.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 28.10.15.
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Ohne Titel

Bewertet von am 28.10.15.
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Preis-Leistung
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Ohne Titel

Bewertet von am 21.10.15.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 21.10.15.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 10.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
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Bewertet von am 07.10.15.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 11.09.15.
Hilfreich für 1 von 2 Kunden.

Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, wie weit dieser Wein und das Weingut unsere Anforderungen erfüllen.

Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
Es werden mindestens 3 Massnahmen zu Energieeffizienz und/oder erneuerbarer Energie und/oder Vermeidung von Abfällen durchgeführt.
Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung einmalig 0.00 kg Kalium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 53.60 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 118.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 57.50 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 147.50 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
Schnittholz bleibt im Weinberg.
Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 5.00 %.
Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 4.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
Es werden auch mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
In fünf Jahren wurden insgesamt 222.18 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
In fünf Jahren wurden insgesamt 7.19 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
Es wurden 0.78 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
Es werden 32.18 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
Es werden keine Herbizide eingesetzt.
Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 5.00 %.
Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 3.00 Hektar Rebfläche.
Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 200.00 Meter.
Es wachsen durchschnittlich 6.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
Der Wein wurde unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff.
Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
Der Wein enthält 56.00 mg Gesamt-SO2 pro Liter.
Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
Der Wein enthält 14.00 mg freies SO2 pro Liter.
Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische SO2 zugesetzt.
Der Wein wurde mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
Es wurden klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung verwendet.
Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
Die Trauben wurden nicht maschinell gelesen.
Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
Der Wein wurde nach seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
Dieser Wein wurde mit asbestfreier Zellulose-Filterschicht gefiltert.
Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
Der Wein wurde nicht mit Kohlensäure versetzt.
Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.

Speisenvorschläge:

Hähnchen mit Kartoffelpüree, Eintopf mit Linsen, Tomaten, Zwiebeln und Rindfleisch, katalanische Kichererbsen

Mit 16-18 °C servieren

Bis mindestens 2018 lagerfähig