Catalunya DO 2018

Vinya Laia 50 cl

Vinya Laia - ein Wein so betörend wie sein Name. Geschmackliche Vielfalt und Ausdrucksstärke verraten seine südliche Herkunft.

12.00
Flasche 0.50 l ( 24.00 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 8540.18
6 Flaschen
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    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Brillantes Rubinrot, in der Nase Cassis, Ankläge von Garrigue-Kräutern, Mokka und zarten balsamischen Aromen; geschmeidiger Ansatz, elegantes Gaumenspiel, reife Frucht, dezente Barriquenoten, feinkörniges Tannin; aromatischer Nachklang
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie RW Halbliter
Land Spanien
Region Catalunya
Weingut Albet i Noya S.L.
Rebsorten Merlot (60%)
Garnacha (30%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Syrah (5%)
Weinstil komplex
Aromatik erdig, Holznoten, würzig
Säurearm
Trocken
Histaminarm
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2024 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 14.0 %
Säure 5.1 g/l
Restzucker 0.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 14.00 % Vol
Gesamtsäure: 5.1 g/l
SO2 frei: 13.0 mg/l
SO2 gesamt: 61.0 mg/l
pH-Wert: 3.63
Flüchtige Säure: 0.31 g/l
Restzucker: 0.5 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.2 g/l
Trehalose: 0.10 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.72 g/% Alk
Glycerin: 10.24 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 3.64
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.05
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.31 g/l
Milchsäure: 2.04 g/l
Apfelsäure: 0.05 g/l
Weinsäure: 1.71 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.49 g/l
Phosphat: 0.38 g/l
Citronensäure: 0.09 g/l
Alanin: 3.56
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 24.36
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Asparginsäure: 0.19
Aminobuttersäure: 7.04
Pyroglutaminsäure: 8.34
Shikimisäure: 17.43
Gulonsärelact: 0.10

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 2.8 mg/l
Phenylethylamin: 1.7 mg/l
Putrescin: 8.3 mg/l
Cadaverin: 0.6 mg/l

Analysedatum: 27.10.2020

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