Zürich

Wo einst der einfache Landwein, unter dem Namen Clevner bekannt, dominierte, hat sich in den letzten Jahren viel in Richtung Qualität entwickelt. Immerhin ist der Kanton Zürich mit seinen rund 600 Hektar Reben das wichtigste Anbaugebiet der Ostschweiz.

Das Weinbaugebiet Zürich teilt sich in die vier Bereiche Zürichsee (z.B. Stäfa, Meilen), Limmattal (z.B. Weiningen), Unterland (z.B. Eglisau, Teufen, Rafz) und Weinland (Winterthur, Andelfingen, Ossingen) Es dominieren der weisse Riesling X Sylvaner (heute zunehmend auch Müller-Thurgau genannt) und der Pinot Noir, aus denen heute erstaunlich hochkarätige Weine gewonnen werden. Den Riesling X Slyvaner etwa, gibt es heute kernig-säurebetont weil ohne biologischen Säureabbau vinifiziert, mit abgestoppter Gärung und entsprechender Restsüsse, sowie als edelsüssen Dessertwein.

Die besten Pinot Noir-Auslesen werden heute in der Region Zürich nach burgundischer Manier vergoren und in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Eine alte Zürcher Spezialität ist der überaus frische, geradlinige Räuschling. Neuerdings gibt es aber auch interessante Weine aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon sowie interspezfischen Sorten wie Seyval Blanc oder Regent. Zu den bekanntesten Lagen gehören unter anderem der «Chorb» in Rheinau, der kürzlich mit interspezifschen Neuzüchtungen bepflanzt wurde sowie der «Schiterberg» nahe Andelfingen.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

Conterocca

Toscana IGT 2014
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
CHF 12.00
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Ein frischer, fruchtiger und geschmeidiger Toskaner - geprägt von regionstypischen, optimal gereiften Trauben aus der Maremma. Mehr Info
Einführungs-
preis

Pago Casa Gran El Olvidado

Valencia DO 2015
Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
CHF 17.60 CHF 14.00
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Villa Dorata

Sicilia IGT 2012
 
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Preis-Leistung:
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Soave La Casetta

Soave DOC 2015
 
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Der Weisswein zum Auftakt italienischer Gaumenfreuden: finessenreich und vielseitig. Mehr Info

Famille Lignères Biodiversité

Aude-Hauterive IGP 2013
Delinat-Stufe:
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Preis-Leistung:
CHF 27.50
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Die Familie Lignères überrascht mit einer äusserst charmanten Cuvée, um den Tag der Biodiversität im 2016 zu feiern. Mehr Info
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Viña LaTina

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Delinat-Stufe:
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CHF 9.60 CHF 6.40
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Tradition trifft Moderne: ein Roble mit jugendlicher Frische und der ganzen Strahlkraft des Südens. Mehr Info