Mehrweg: 
Schweizer Landwein 2023
KOO KUU Kirschrot
In eine andere Welt des Genusses bringen uns die Weine aus robusten Rebsorten. Roland Lenz ist eine Koryphäe auf diesem Gebiet. Mit seinem Koo Kuu zeigt er in schillerndem Kirschrot und mit schmeichelhafter Frucht und Würze, was diese Weine alles können. Nicht von ungefähr kommt somit auch die Silbermedaille bei der PIWI International Wine Challenge 2023.
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Auszeichnungen:
(Jahrgang 2022)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Schweiz |
| Weingut | Weingut Roland und Karin Lenz |
| Rebsorten |
Léon Millot (35%) Muscat Bleu (35%) Maréchal Foch (30%) |
| Alkohol | 11.5 % |
| Weinstil | elegant |
| Säurearm | |
| Trocken | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
| Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Frikadellen, Couscous-Salat, Saté-Spiesse, pikante Hähnchenschenkel, milder Halbhartkäse
Kundenbewertungen
Analysedaten
| Alkohol | 11.5 % |
| Säure | 5.4 g/l |
| Restzucker | 3.3 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Alkohol: | 11.50 % Vol |
| Gesamtsäure: | 5.4 g/l |
| SO2 frei: | 8.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 53.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.70 |
| Flüchtige Säure: | 0.69 g/l |
| Restzucker: | 3.3 g/l |
| Relative Dichte: | 1.0000 g/ml |
| Glucose: | 1.5 g/l |
| Fructose: | 1.8 g/l |
| Glycerin: | 7.67 g/l |
| Essigsäure: | 0.69 g/l |
| Milchsäure: | 3.37 g/l |
| Apfelsäure: | 0.05 g/l |
| Weinsäure: | 2.11 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 22.00 |
| Histamin: | unter Messgrenze |
| Reduktone : | 17 mg/l |
| Gesamtalkohol: | 95.4 g/l |
Datum: 25.04.2024
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Weingut Roland und Karin Lenz, Iselisberg 23, CH-8524 Uesslingen
Enthält Sulfite