Sicilia IGT 2011

Bonarossa

Kraftvoll und geschmeidig: ein unwiderstehlicher Wein, der für die schönen Seiten Siziliens steht.

Degustationsnotiz

Strahlendes Rubin; fruchtiges Bukett, nach Pflaumen und Kirschen, aber auch Pfeffer; geschmeidig und harmonisch, zu Beginn fruchtige, dann würzige Gaumenaromatik, feines Tannin, frischer Abgang
Martina Korak, Önologin

Martina Korak,<span> Önologin</span>

Prämierungen

Genussmagazin Selection: Silber 2015 Genussmagazin Selection
Silber 2015
MUNDUSvini BioFach: Silber 2013 MUNDUSvini BioFach
Silber 2013
MUNDUSvini: Silber 2013 MUNDUSvini
Silber 2013
Berliner Wein Trophy: Gold 2012 Berliner Wein Trophy
Gold 2012
(Auszeichnung für Jahrgang 2010)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Region Sicilia
Weingut Maggio Vini
Rebsorten Nero d'Avola (90%)
Merlot (5%)
Syrah (5%)
Lagern Bis mindestens 2015 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Alkohol 14.0 %
Säure 5.5 g/l
Restzucker 0.6 g/l

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Analysedatum: 27.04.2012

Über diesen Wein

Bonarossa

Aus der fast nur in Sizilien verbreiteten Traubensorte Nero d’Avola wurden früher dunkle, konzentrierte Massenweine hergestellt, die vor allem dazu dienten, schmalbrüstige Rotweine in Norditalien aufzupäppeln. Seit ein paar Jahrzehnten ist das anders. Die sizilianischen Winzer haben das Potenzial der Nero d’Avola entdeckt und keltern daraus heute weltweit beliebte und begehrte Gewächse. Neben den einheimischen Trauben werden vermehrt auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah angebaut. Damit lassen sich Nero d’Avola-Weine verfeinern.


Auf dieser Linie keltert Massimo Maggio den Bonarossa. Der Jahrgang 2011 besteht zu 90 Prozent aus Nero d’Avola und zu kleinen Teilen aus Syrah und Merlot. Seinen starken, eigenständigen Charakter verdankt der Bonarossa gesundem Traubengut aus Weinbergen mit grosser natürlicher Vielfalt. Mitten in den Reben sorgen duftende Kräuterinseln, Oliven-, Orangen-, Mandarinen- und Maulbeerbäume sowie Getreide für eine schöne Biodiversität.

Die Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend mit natürlichen Hefen während 8 Tagen spontan im Stahltank vergoren. Danach reift der Wein 6 Monate im Stahltank und 3 weitere Monate in der Flasche. Der Bonarossa verbindet auf bewundernswerte Weise vielfältige Fruchtaromen mit Kraft und Geschmeidigkeit. Ein unwiderstehlicher Sizilianer, der bestens zu Pasta und Gemüsegerichten passt.

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