Rosso di Nero Riserva

Über diesen Wein

Rosso di Nero Riserva

Wenn die einen Benzin im Blut haben, so fliesst bei andern der Wein in den Adern. Wie bei Massimo Maggio. In den Rebbergen seiner Grosseltern kurvte der Dreikäsehoch auf dem Dreirad durch die Rebzeilen und naschte an den Trauben. Sein Auftrag war festzustellen, ob sie schon reif für die Ernte waren. Die Freude an Reben und Trauben ist ihm bis heute geblieben.

Es sind schöne Kindheitserinnerungen, die Massimo Maggio in sich trägt. Bei seinen Grosseltern unweit von Vittoria verbrachte er einen Grossteil seiner Ferien und half in den Weingärten und im Keller mit. Massimos Vater stammt aus Marsala, der Hafenstadt an der Westküste Siziliens, nach ihr wurde der gleichnamige Wein benannt, ein Klassiker der italienischen Weinkultur. Dazu zählen auch die Roten von Cerasuolo di Vittoria, das Anbaugebiet verfügt seit 2005 als einziges Siziliens über den DOCG-Status. Hier bewirtschaftet Massimo Maggio 50 Hektar Weinberge, aus deren Trauben er eine Vielfalt ganz und gar unterschiedlicher Weine keltert, die aber alle in eigener Art die Herkunft widerspiegeln, die Geschichte lebhaft werden lassen, die Eigenarten des Bodens und des Klimas zum Ausdruck bringen und Ideen und Wesen des Winzers verkörpern. So auch der Rosso di Nero Riserva Jahrgang 2018, eine in Barriques ausgebaute Cuvée aus Nero d’Avola und Frappato.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Pasta an würzigen Saucen, gegrilltes Fleisch, Pilzgulasch, Involtini alla siciliana