Sicilia IGT 2010

Bonarossa

Lesen Sie mehr über den Bonarossa und die Biodiversität bei Massimo Maggio, über Sizilien und Commissario Albano (PDF-Auszug aus der WeinLese)

Delinat-Stufe: 3 Schnecken

Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Intensives Rubin, am Rand mit lebendigen violetten Nuancen; wohlriechende Frucht, die an Pflaumen, Brombeeren, Kirschen und Heidelbeeren erinnert, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer; kraftvolle, ausdrucksstarke Geschmeidigkeit, eigenständiger Charakter, seidige Tannine.
Martina Korak, Önologin (31.03.2011)

Martina Korak, Önologin

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Auszeichnungen:

Berliner Wein Trophy: Gold 2012 Berliner Wein Trophy
Gold 2012
MUNDUSvini: Silber 2012 MUNDUSvini
Silber 2012

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionSicilia
WeingutMaggio Vini
Rebsorten Nero d'Avola (90%)
Merlot (5%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Alkohol13.5 %
LagernBis mindestens 2015 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Über diesen Wein

Bonarossa

Aus der fast nur in Sizilien verbreiteten Traubensorte Nero d’Avola wurden früher dunkle, konzentrierte Massenweine hergestellt, die vor allem dazu dienten, schmalbrüstige Rotweine in Norditalien aufzupäppeln. Seit ein paar Jahrzehnten ist das anders. Die sizilianischen Winzer haben das Potenzial der Nero d’Avola entdeckt und keltern daraus heute weltweit beliebte und begehrte Gewächse. Neben den einheimischen Trauben werden vermehrt auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah angebaut. Damit lassen sich Nero d’Avola-Weine verfeinern.

Auf dieser Linie hat Massimo Maggio den Bonarossa gekeltert. Der Jahrgang 2010 besteht zu 90 Prozent aus Nero d’Avola und zu je 5 Prozent aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Seinen starken, eigenständigen Charakter verdankt der Bonarossa gesundem Traubengut aus Weinbergen mit grosser natürlicher Vielfalt. Mitten in den Reben sorgen duftende Kräuterinseln, Oliven-, Orangen-, Mandarinen- und Maulbeerbäume sowie Getreide für eine schöne Biodiversität.

Wunderbarer Pasta-Wein

Die Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend mit natürlichen Hefen während 8 Tagen spontan im Stahltank vergoren. Danach reift der Wein 6 Monate im Stahltank und 3 weitere Monate in der Flasche. Der Bonarossa verbindet auf bewundernswerte Weise vielfältige Fruchtaromen mit Kraft und Geschmeidigkeit. Ein unwiderstehlicher Sizilianer, der bestens zu Pasta und Gemüsegerichten passt.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Pasta wie Caserecce Bonarossa mit Tomaten, Kapern, Pinienkernen, Caponata (süss-saures Gemüse mit Auberginen), Arancini (gefüllte Reisbällchen)

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Urlaubsstimmung»

Bewertet von tigris am 29.08.11.

da kommt auch im Alltag wieder Urlaubsstimmung auf - ein klasse Italiener für jeden Tag!

8 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Klasse Wein»

Bewertet von jnf am 28.08.11.

BonaRossa! Als ich vom Rezeptwettbewerb las, machte ich mich gleich dran: brachte den BonaRossa auf die empfohlene Trinktemperatur, sah meinen (Kühl-)Schrank durch und machte mich an die Arbeit. Den Wein genoß ich beim Kochen und beim Essen. Ein klasse Tropfen, der wirklich super zu einem Pastarezept paßt. Ich bin begeistert.

17 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Voll im Geschmack, angenehm im Abgang»

Bewertet von KaLu am 25.08.11.

Erstaunlich harmonischer Geschmack für einen so jungen Wein

10 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Ferienstimmung»

Bewertet von alte rebe am 23.08.11.

Komme soeben zurück aus Italien. Der Bonarossa bringt mich in Gedanken zurück ans Meer - und an den Tisch mit Freunden beim gemütlichen Abendessen. Ein wunderbar fruchtiger, runder Alltagswein.

24 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«guter Alltagswein»

Bewertet von Ingolf G. Werner am 04.09.11.

ein guter Wein, der jedoch ganz offensichtlich von seiner "Weinentdeckerin" önologisch "rundgeschliffen" wurde und daher sehr gefällig, aber ohne eigenen Charakter ist

12 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Ferienstimmung»

Bewertet von alte rebe am 23.08.11.

Komme soeben zurück aus Italien. Der Bonarossa bringt mich in Gedanken zurück ans Meer - und an den Tisch mit Freunden beim gemütlichen Abendessen. Ein wunderbar fruchtiger, runder Alltagswein.

24 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«guter Alltagswein»

Bewertet von Ingolf G. Werner am 04.09.11.

ein guter Wein, der jedoch ganz offensichtlich von seiner "Weinentdeckerin" önologisch "rundgeschliffen" wurde und daher sehr gefällig, aber ohne eigenen Charakter ist

12 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Banaler Basiswein, kein Highlight.»

Bewertet von vanvelsen am 04.10.11.

Im Rahmen der Sizilien-Degustation in Zürich probiert. Mittleres Kirschrot, 4/4. Verhaltene, etwas unsaubere und nicht Nero d'Avola-typische Nase, 3.5/6. Weicher Gaumen, viel Frucht, verkochte Noten, fehlende Frische und Würze aber sauber vinifiziert. 4.5/8. Kurzer Abgang, null Eleganz, kein Genuss. 1/2. 13 vvpunkte, 2011-2013.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Nur 3 Worte»

Bewertet von Der Geniesser am 04.09.11.

Ich bin begeistert!

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

«Zu Tomatenspaghetti ein Traum»

Bewertet von Bettina Meyer am 07.09.11.

Die Beschreibung trifft zu, ein toller Pasta-Wein. Wir haben gleich einen grossen Topf Spaghetti mit einer gewürzten Tomatensosse gekocht und fanden, dass der Bonarossa hervorragend passte.

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

«Sehr gut zu Pasta!»

Bewertet von RoWa am 19.09.11.

Da stimmen wir voll und ganz zu. Haben den Wein aus dem Degustierpaket gestern getestet. Wir können nur die vorherigen Meldungen unterschreiben. Auch wir sind begeistert. Es gab bei uns Nudeln mit Broccoli und Lachs; der Wein schmeckte sehr gut dazu. Von wegen Ferienstimmung die kommt bei uns erst noch, und das beste wir fahren nach Sizilien, also für uns eine echte Ferienvorfreude!

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Absolut Top!»

Bewertet von ZumWeinEn am 10.09.11.

Sehr ausgewogen im Geschmack. Ein wunderbarer Wein.

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«in der Tat ...»

Bewertet von Frari am 10.09.11.

... ein Wein, der gut zu Pasta passt, insbesondere auch zum vorgeschlagenen und im Degustierpaket mitgeschickten Rezept.

6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«zu wenig Aussagekraft»

Bewertet von seppstf am 24.09.11.

Ein junger Wein, der nach meinem Geschmack noch zu wenig Fülle hat, die Aromen sind mir noch zu wenig entwickelt.

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«einnehmend»

Bewertet von cornejune am 19.09.11.

sehr für sich einnehmend , ich wsr sofort begeistert !

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Gefällig»

Bewertet von Vinophil am 30.09.11.

Ein Wein, der gefällt, aber auch keinen bleibenden Eindruck hinterlässt.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Michis 2.»

Bewertet von Nesty am 17.10.11.

Trotz 13% ein erfrischend leichter Sizilianer

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Geschmack
Preis-Leistung

«durchschnittlicher Wein»

Bewertet von steps am 13.11.11.

Der Wein zeigte sich anfangs verschlossen, nach 1-2 Stunden an der Luft schmeckte der Wein runder. Es fehlt ihm jedoch ein schönes Bukett.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Unterdurschnittlicher Wein»

Bewertet von Reto Augsburger am 01.11.11.

Meine Frau und ich fanden den Wein einfach nicht gut.

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Geschmack
Preis-Leistung

«zu hoch gelobt»

Bewertet von priorato am 06.11.11.

einfacher Alltagswein, der m.E. in dieser Preisklasse zu wenig hergibt. Da findet man aus dieser Region weitaus voluminösere Weine.

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Nicht so ganz mein Fall»

Bewertet von Ruediger am 10.11.11.

Der Geschmack ist schon ausgeprägt und langanhaltend. Aber nicht so ganz unser Fall. Für den Preis o.k kommt aber nicht in unser Weinlager

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Geschmack
Preis-Leistung

«Passabel»

Bewertet von Scai am 13.11.11.

Für den Preis bietet der Wein etwas wenig Geschmack und Struktur. Passt zwar tatsächlich gut zur Pasta, aber das tun auch deutlich günstigere Weine (z.B. der Pampina).

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Geschmack
Preis-Leistung

«Völlig unausgewogen, unrund»

Bewertet von isi am 05.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

«Empfehlenswert »

Bewertet von Hansihansel am 23.05.12.

Für mich der beste Alltagswein. Wird gerne auch von Frauen getrunken.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Geschmack durchschnittlich, Preis zu hoch»

Bewertet von mabay am 05.06.12.

Ein zum Essen gut geeigneter Wein. Aber leider genügt er meinen Anforderungen an einen Wein nicht, den ich abends vor dem Ferseher trinken möchte. Dies trifft für alle Weine zu, die ich seither über den Degustierservice erhalten habe. Zum Essen schmecken die Weine zum Teil ganz ausgezeichnet, aber nicht zum "Viertelesschlotze". Da ziehe ich schwäbische Weine vor wie Trollinger, Trollinger mit Lemberger oder einen schwäbischen Cuvee(ganz ausgezeichnet für 4,30€) Ansonsten finde ich den Delinat Dedustierservice gut und bleibe weiterhin dabei.

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Colorello»

Bewertet von Charles Vogelbacher am 12.07.12.

Den werden wir wahrscheinlich dem "Fata Morgana" bei der nächsten Bestellung vorziehen. Wir haben ihn zum ersten Mal getrunken.

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Herrlich zur Pasta!»

Bewertet von wp am 07.11.12.

Einfach gut zu einer guten Pasta (kann Rezept aus Begleitheft nur empfehlen (Melanzani, Sardellen, ...))

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«viva Italia»

Bewertet von rebhuhn am 28.11.12.

ein herrlicher, kräftiger Wein der zu allen Fleischspeisen, Pasta oder auch nur zum genüsslichem Anstossen mit Freunden, bestens passt.

7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Typischer Sizilianer mit Beeren-Note»

Bewertet von Anonym am 22.04.12.

Man schmeckt die erdige Nero d'Avola, wie so oft mit einem Anklang ans Bittere - von daher ein typischer Sizilianer. Trotzdem ist dem Wein eine angenehme Beeren-Note beigegeben. Braucht nach dem Öffnen aber seine Zeit.

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Geschmack
Preis-Leistung

«durchschnittlicher Wein für die süditalienische Küche»

Bewertet von Adrian von Rebensberg am 22.08.12.

Mir fehlt etwas Geschmack und Tiefgang. Ich habe Nero d'Avolas in opulenterer Erinnerung. Ist aber vermutlich Geschmackssache, denn anderen schmeckt er ja sehr gut.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Helga Frisinghelli am 01.02.12.

Lässt uns von Sizilien träumen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Abendwein zum Essen.»

Bewertet von Konrad F am 10.01.12.

Voller Traubengeschmack. Man schmeckt richtig vollmundig kräftig die Sonne die die Trauben aufgenommen haben. Top Wein zu günstigem Preis.

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Gefällt»

Bewertet von Bud am 23.01.12.

Ein schöner runder Wein, mit viel geschmacklichem Aroma, nach dunklen kräftigen Früchten.

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Klasse Alltagswein»

Bewertet von Jürg Eberhart am 25.01.12.

Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Passt sehr gut zu Pasta aber auch zu einem feinen Rindsbraten.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Der Laie»

Bewertet von Anonym am 08.03.12.

Eine runde Sache. Preis-Leistung stimmt hier!

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Top in Preis-Leistung»

Bewertet von vendangeuse am 12.09.12.

Unser absolut liebster Alltagswein, da sehr trinkig, rund und zu vielen Menus passend.

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Sizilien»

Bewertet von Znarf am 29.09.12.

Sehr guter fruchtig-leichter Wein. Tolles Preis-Leistungsverhältnis.

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von genuss am 25.01.12.

Ich finde dieser Wein ist ein wunderbarer Wein für jeden Tag, ein herrlicher Begleiter, der zu fast allen Speisen passt.

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wh am 16.06.12.

ein ganz besonderer Tropfen mit einem ganz speziellen und unvergleichlichen Geschmack

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Bert»

Bewertet von hornesia am 25.01.12.

Für diesen Preis einfach perfekt. Ein Wein mit sehr guter Struktur!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Bonarosa Sicilia IGT 2010»

Bewertet von Carol Idone am 09.02.12.

Gaumenfreude war von Flasche zur Flasche unterschiedlich (subektiv) immerhin zur richtigen leichten Gericht ein Genuss

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Wunderbar»

Bewertet von Bioweinfreund am 06.06.12.

Ein wohlschmeckender Wein mit einem vollmundigen Abgang mit langer Nachwirkung.

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Geschmack
Preis-Leistung

«WOW!»

Bewertet von Molina am 12.11.12.

Hatte fast schon aufgegeben, Bio-Weine mit Geschmack zu finden. Dies war der erste von sechs Weinen aus einem Kennenlernangebot. Und mein erster Eindruck war „Wow“. Es ist also doch möglich! Zum Essen oder „einfach nur so“. Der individuelle Geschmack dieses Weines erfreut den Gaumen. Die Beschreibung „kraftvoll und geschmeidig“ bringt es auf den Punkt.

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Geschmack
Preis-Leistung

«lecker zu Pizza, Pasta & co, aber noch ein wenig unreif»

Bewertet von Emilia Seltsam am 31.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel Zulkarnain am 26.01.12.

fruchtiger trockener rotwein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von artemis am 02.05.12.

süffiger wein zu einem guten preis...!

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Campsbay2016 am 22.08.12.

Toller Sizilien-Wein mit dem typischen erdigen Geschmack. Ein fantastischer Wein zu Pasta/Käse/Fleisch und allen südlichen Speisen. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Alltagswein»

Bewertet von Martinus am 20.02.12.

Bonarossa ist ein hervorragender Wein für viele Anlässe.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«super preis-leistung»

Bewertet von abcd am 22.02.12.

für diesen preis nur zu empfehlen. optimal zu pasta etc.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Nicht so ganz mein Geschmack»

Bewertet von vinita am 01.03.12.

Ich muß dem Argument des Rundgeschliffenen rechtgeben. Dabei ist da noch ein Aroma, das mich stört, also doch nicht so geschliffen. Wie fast alle Delinat-Weine trotzdem gut, aber eben nicht mehr.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr guter Wein»

Bewertet von H W am 08.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sisi am 19.01.12.

lEIDER waren 2 von 12 Flaschen korkig! Die anderen 10 Flaschen waren aber sehr lecker

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein vorzüglicher Alltagswein»

Bewertet von Kitty am 04.03.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Esvouhey am 30.01.13.

Gelungener sehr runder und einfacher Alltagswein

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

«schlicht lecker»

Bewertet von Poppins am 12.12.12.

wunderbar zu Pastagerichten oder Vorspeisen, ein typicher Italiener.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein toller Tropfen»

Bewertet von Stephanie am 16.01.13.

Immer wieder gerne! Für und ein runder sehr ausgeglichener Wein. Er passt zu eigentlich allen Gerichten und ist auch solo eine große Freude.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Italien pur»

Bewertet von Uhrklotz am 27.02.13.

Einfach ein klasse Wein mit einem sehr guten Preis/Leistung-Verhältnis.

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Lecker für jeden Tag!»

Bewertet von hyosciamus am 27.03.13.

Unkomplizierter Roter, schmeckt sofort nach dem Öffnen, gutes Preis-Leistungsverhältnis!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Bonarossa bringt den Urlaub nach Hause»

Bewertet von Überraschte Weintrinkerin am 28.07.13.

ein süffiger sonnen-verwöhnter Italiener mit einer verheißungsvollen rot leuchtenden Farbe, der einfach nach "mehr" schmeckt ...

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Pierrenard am 21.08.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Karin am 30.08.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von daniel1 am 05.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 19.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 19.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Mathys am 27.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von joesch2504 am 29.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von vision am 09.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Recurve am 30.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von scad am 04.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 04.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomi78 am 05.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von schlagi am 21.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von TIMU am 08.02.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Psi am 07.03.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von KR am 15.03.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Wittwer am 06.04.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von p.h. am 11.04.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Alber am 15.04.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von chrischris am 18.04.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von falkon am 16.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Patricia am 16.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von pianno am 30.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rudolf Grossenbacher am 19.07.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 06.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ujo am 03.10.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Pusteblume am 31.10.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rené am 09.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wk am 30.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

«Einfach lecker»

Bewertet von Gerd Thesing am 28.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thein-Hauck am 29.08.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Körnerpuffer am 08.09.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Wider am 17.09.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von jwgrzi am 29.09.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Komtur am 03.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Frangoio am 13.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Philipp Mitterle am 19.10.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Konrad Mayer am 04.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von V H am 09.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von GS am 09.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mond am 09.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ledirk am 17.11.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Antonio Corrado am 14.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Igor De Gobbi am 24.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Falcone am 29.12.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von crusgalli am 11.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von acer am 12.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gianni-buloso am 13.01.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Guadalupe am 18.01.12.

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Geschmack
Preis-Leistung

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Preis-Leistung

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Preis-Leistung

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Preis-Leistung

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Preis-Leistung

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Preis-Leistung

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Preis-Leistung

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Preis-Leistung

Bewertet von Gabriele S. am 09.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von klingnau am 30.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mario Steinermayr am 06.06.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Schnitzer am 06.07.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Koni am 15.07.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bernd W am 08.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel am 15.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel am 15.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ghauri am 22.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans J am 29.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mibaf am 05.09.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans Niederhauser am 26.09.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Camy am 10.10.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ingeborg Benkert am 24.10.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von flipflop am 07.11.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von guegrae am 28.11.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von BLON am 05.12.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Carlo am 05.12.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Salento am 12.12.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von salve40 am 19.12.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Eberhardt am 09.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Eberhardt am 09.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von salut am 16.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lionel Bouquin am 19.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Insektenfreund am 30.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Walter Graf am 30.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von tombom am 21.02.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von EB am 20.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rudi Krämer am 27.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans-Joachim Buschbeck am 03.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von WScg am 18.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von RG am 09.05.13.

Alkohol13.5 %
Säure5.4 g/l
Restzucker2.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 31.03.2011

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 3 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Es wurde nach der Blüte keine Phosphonsäure zum Pflanzenschutz verwendet.
    Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
    Es wurden 0.64 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 12.47 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 0.64 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 12.47 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
    Der Anteil pilzresistenter Sorten auf dem Betrieb beträgt 1.00 %.
  • Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
    Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 50.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 52.58 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 4.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 42.77 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 8.90 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
    Es wurde nicht mit Gesteinsmehl oder Naturkalk-Produkten wie Algenkalk, Muschelkalk, kohlensaurer Kalk, Kalkmergel, Kreide oder Kalkstein gedüngt.
    Es wurde nicht bewässert oder es wurde bewässert und (Permakultur-)Massnahmen zur Wasserretention der Böden wurden ergriffen.
    Das oberirdische Bewässern von Ertragsreben ist nur bei Nacht zugelassen.
    Es wurde kein Guano eingesetzt
  • Die Trauben wurden nicht maschinell gelesen.
    Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um maximal 1% Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Der Traubenmost wurde nicht mit Zucker oder zuckerhaltigen Konzentraten angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Der Most oder die Maische dieses Weines wurden vor der alkoholischen Gärung nicht geschwefelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
  • Es wurde keine Sorbinsäure verwendet.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff.
    Es werden keine Twintop-Korken verwendet.
    Der Wein wurde nach seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Apfelsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
  • Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Kohlensäure versetzt.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 50.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 40.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 1.00 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 80.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
    Im Durschnitt sind 2.00 Strukturelemente (Nistkästen für Vögel und Fledermäuse, Sitzstangen für Greifvögel, Insektenhotels, Steinhaufen, Asthaufen, Wasserflächen) pro Hektar im Weinberg.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
    Die gesamte Rebfläche eines Betriebs muss nach Delinat-Richtlinien bewirtschaftet werden.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 2841.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 159535.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 297994.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbreitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbreitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
    Der Anteil der auf dem Betrieb erzeugten erneuerbaren Energie beträgt 158.6 %.
    Massnahmen zur besseren Energieeffizienz wurden getroffen.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kg Flüssiggas verbraucht.
    Es wurden biologisch abbaubare Bindematerialien für Neuanlagen oder Erneuerung verwendet.