Château Coulon Sélection spéciale

Corbières AOP 2014

Château Coulon Sélection spéciale

Ein Musterbeispiel für gehobenes Weinhandwerk aus der Corbières. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Degustationsnotiz

Intensives Kirschrot; im Bukett Zwetschgenkompott und Rosinen, Noten von Garrigue-Sträuchern und Röstaromen; weicher Auftakt, am Gaumen füllig, saftig und aromatisch, kräftige Struktur, reifes Tannin; lange anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (04.03.2016)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

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Auszeichnungen:

Vinum 03/2016
15 von 20 Punkten
(Jahrgang 2013)
Expovina: Gold 2015 Expovina
Gold 2015
(Jahrgang 2013)
Berliner Wein Trophy: Gold 2013 Berliner Wein Trophy
Gold 2013
(Jahrgang 2011)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionLanguedoc
WeingutChâteau Coulon
Rebsorten Carignan (50%)
Grenache (25%)
Syrah (25%)
Alkohol14.0 %
LagernBis mindestens 2018 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Über diesen Wein

Château Coulon Sélection spéciale

Kaum einer verkörpert südfranzösischen Charme, traditionelle Gepflogenheit und ökologische Revolution schöner als Louis Fabre von Château Coulon: Mit seiner jovialen Art verströmt er einen Hauch von eleganter Aristokratie ohne abgehoben zu wirken. Charmant verhalten sich der Patron und sein Team auch gegenüber der Natur. Die weitläufigen, begrünten Weinberge sind mit Hecken, Bäumen und Sträuchern bepflanzt und über weite Räume vernetzt. So entstehen wertvolle Lebensräume für Fauna und Flora. Trotz schwierigem Jahr im Rebberg ist Louis Fabre auch mit dem Jahrgang 2012 wieder eine charmante und ausserordentlich gefällige Sélection spéciale gelungen. Mit nur einem Kilo pro Stock blieb die Ernte klein. Für einen Teil der Trauben wählte Louis eine zwölftägige Kohlensäuremaischung (macération carbonique). Bei diesem Verfahren werden die Trauben weder entrappt noch gepresst. Im luftdichten Gärtank beginnen die ganzen Beeren ohne Mithilfe von Hefe zu gären. So entsteht ein besonders fruchtiger, rasch trinkfertiger Wein. Die übrigen Trauben werden an der Maische durch Naturhefen vergoren. Den Feinschliff erhält der Wein mit einem zehnmonatigen Ausbau in französischen Barriques. Am Schluss wird jedes Fass einzeln degustiert. Aus den besten Proben entsteht dann die Sélection spéciale.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Gemüseauflauf, geschmorte Gerichte, kräftiger Hartkäse

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Grosser Genuss - sehr preiswert»

Bewertet von DOlinat am 04.09.16.

Ich habe diesen Wein mit einem Kenner zusammen genossen. Er war begeistert und wusste vor dem Genuss nicht, dass es ein Biowein ist. Ich selber empfinde diesen Wein als grossen Genuss und bezeichne ihn als einen meiner beiden Delinat-Lieblingsweine.

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Seit Jahren einer unserer Lieblingsweine »

Bewertet von Axel Krause am 29.07.16.

Hervorragende Mischung mit sehr gutem Geschmack. Unsere Gäste sind auch immer begeistert.

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein schlichtweg.....»

Bewertet von Stephan am 16.11.16.

toller Wein, der zu vielem passt. Auch solo getrunken ein Genuss :-) Preis Leistung = Top

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr ansprechender Wein ...»

Bewertet von Jomi am 19.04.18.

... zu einem angemessenen Preis. Mehr ist dazu nicht zu sagen!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Fabio Roth am 20.04.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Château Coulon Sélection spéciale»

Bewertet von Doris Rapp am 05.04.17.

nach wie vor für mich der optimale Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

«Château Coulon Sélection spéciale»

Bewertet von Doris Rapp am 05.04.17.

nach wie vor für mich der optimale Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

«Château Coulon Sélection spéciale»

Bewertet von Doris Rapp am 05.04.17.

nach wie vor für mich der optimale Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Fruhd am 05.04.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr guter Wein»

Bewertet von Bergrose am 03.04.17.

Preis- Leistungsverhältnis stimmt und sehr gut im Geschmack.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Elmar B am 31.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«immer wieder gut»

Bewertet von Fabian S. am 30.03.17.

Der Wein ist zwar nicht außergewöhnlich, aber verlässlich gut.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Helga Kuriger am 30.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Eine Perle...»

Bewertet von Thomas Feldmann am 30.03.17.

Seit Jahren ein Favorit in unserem Rotweinrepertoire. Eine Perle, mit unschlagbarem Preis-Leistungsverhältnis, die uns immer wieder in die wunderbare Gegend des Languedoc entführt... Ein Wein, den wir im Alltag, aber auch zu besonderen Anlässen trinken.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Grosse déception»

Bewertet von Louve am 30.03.17.

Le château Coulon 2013 était équilibré, plein. ce 2014 semble plat, décevant

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Paradiesli am 30.03.17.

Geschmack und preis stimmen perfekt

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eike F. Mattukat am 30.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Raik Schöne am 30.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Manfred Madl am 11.03.17.

-Wein war gut alles hat geklappt sind sehr zufrieden

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Franke am 08.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von elmo am 08.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von sammler am 08.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ursula Koch am 08.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von LIKO am 08.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein sehr feiner Wein!»

Bewertet von Günter Conrad am 08.03.17.

Diesen Wein habe ich aus dem 14-er Jahrgang nochmal nachbestellt, weil er ausgezeichnet schmeckt, sowohl zum Essen, als auch einfach so in Gesellschaft. Sicher werde ich demnächst auch den 2015-er probieren.

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Geschmack
Preis-Leistung

«traditionell guter Corbières»

Bewertet von Peter Ruppert am 08.03.17.

auch im Freundeskreis sehr gut angekommen: Geschmack - und bio

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jean Marie Samyn am 08.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Zapfenproblem»

Bewertet von Dionysos jr. am 08.03.17.

Der Wein ist grossartig. Das Problem ist der Zapfen. Vor zwei Jahren hatten 6 von 12 Flaschen Zapfen. Von der jüngsten Lieferung auch jede zweite Flasche.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von next am 04.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Franziska am 02.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ralfie_ralfie am 02.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Château Coulon Sélection spéciale »

Bewertet von Klaus Winter am 02.03.17.

Ich bestelle diesen Wein nun schon seit einigen Jahren und bin von der Qualität echt begeistert.

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Geschmack
Preis-Leistung

«CCS»

Bewertet von Aus Grüt am 02.03.17.

sehr fruchtig

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Izabella Kraus am 01.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Chateau coulon»

Bewertet von Christel Strauss-Röderer am 01.03.17.

Wie immer ein Hochgenuss, preislich ist er für mich an der Schmerzgrenze

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mario Steinermayr am 01.03.17.

Wie schon in der Delinat-Weinbeschreibung ausgeführt - "Ein Musterbeispiel für gehobenes Weinhandwerk" !! - Nur, da brauch' ich keine Gäste - bin selbst begeistert.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kurt Kropp am 01.03.17.

Fruchtig, kräftig, lecker!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von laiafan am 25.02.17.

einer der besten franzosen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Einer meiner absoluten Favoriten»

Bewertet von Magnum am 24.02.17.

Dieser Wein gehört zu meinen absoluten Favoriten. Zum kräftigen Sonntagsdienst gibt es kaum einen besseren.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Mein Favorit in dieser Preisklasse»

Bewertet von Ernst Höfling am 22.02.17.

unglaublich runder, milder, verträglicher Wein mit guter Balance aus Frucht und Tanninen. Weniger Säureempfinden als in der Expertise

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Annemarie Balser am 22.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«"Richtung Bordeaux"»

Bewertet von Bärliner am 22.02.17.

Vollmundiger Wein mit schönem Abgang

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Carolus am 22.02.17.

Super Preis-Leistungsverhältnis. Toller Wein.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Fiesling am 22.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Roland Schmitz am 22.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von vision am 22.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von NeroBlue am 22.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von INOVE am 20.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Wanderer am 19.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Chateau Coulo Sélection speciale»

Bewertet von Werner Reusser am 18.02.17.

Ein sehr angenehmer Wein zum Trinken, gut im Geschmack, mild. Damit auch sehr preiswert.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 17.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Orlando am 16.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

«Château Coulon»

Bewertet von Hanspeter Wehrli am 16.02.17.

Ausgezeichneter Wein mit feinem Bouquet. Ein Wein der auch meiner Frau entspricht

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Geschmack
Preis-Leistung

«Immer noch einer der besten Weine»

Bewertet von abcd am 16.02.17.

Sehr guter Franzose. Jedoch etwas weniger gehaltvoll, wie in den Vorjahren. Trotzdem immer eine Empfehlung wert.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein sicherer Wert»

Bewertet von rebuh am 16.02.17.

Begeistert von Jahr zu Jahr. Diesmal besonders, vermutlich wegen dem hohen Anteil an Carignan

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Geschmack
Preis-Leistung

«Chàteau Coulon Sélection spéciale»

Bewertet von Anne-Marie Holenstein am 16.02.17.

Ich vergebe die Bestnote für das Preis- Leistungsverhältnis. Gehört zu meinen Lieblingsweinen, dessen Qualität mich immer wieder glücklich macht.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ottmar Kollmann am 16.02.17.

eifach gut

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Geniesser!!! am 16.02.17.

Auch ein Genuss!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Überraschung »

Bewertet von Chri44 am 09.02.17.

Dieser Wein war im Festtagsweinpaket und obwohl ich kein Fan französischer Weine bin, bin ich von diesem absolut begeistert! Wir haben ihn zu einem Lammeintopf getrunken; er passt perfekt dazu.

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Alkohol14.0 %
Säure5.4 g/l
Restzucker0.6 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 16.03.2016

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

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