Château Coulon Sélection spéciale

Corbières AOP 2014

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Kurz und knapp

Ein Musterbeispiel für gehobenes Weinhandwerk aus der Corbières. Ihre Gäste werden begeistert sein!
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Über diesen Wein

Kaum einer verkörpert südfranzösischen Charme, traditionelle Gepflogenheit und ökologische Revolution schöner als Louis Fabre von Château Coulon: Mit seiner jovialen Art verströmt er einen Hauch von eleganter Aristokratie ohne abgehoben zu wirken.
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Charmant verhalten sich der Patron und sein Team auch gegenüber der Natur. Die weitläufigen, begrünten Weinberge sind mit Hecken, Bäumen und Sträuchern bepflanzt und über weite Räume vernetzt. So entstehen wertvolle Lebensräume für Fauna und Flora.

Trotz schwierigem Jahr im Rebberg ist Louis Fabre auch mit dem Jahrgang 2012 wieder eine charmante und ausserordentlich gefällige Sélection spéciale gelungen. Mit nur einem Kilo pro Stock blieb die Ernte klein. Für einen Teil der Trauben wählte Louis eine zwölftägige Kohlensäuremaischung (macération carbonique). Bei diesem Verfahren werden die Trauben weder entrappt noch gepresst. Im luftdichten Gärtank beginnen die ganzen Beeren ohne Mithilfe von Hefe zu gären. So entsteht ein besonders fruchtiger, rasch trinkfertiger Wein. Die übrigen Trauben werden an der Maische durch Naturhefen vergoren. Den Feinschliff erhält der Wein mit einem zehnmonatigen Ausbau in französischen Barriques. Am Schluss wird jedes Fass einzeln degustiert. Aus den besten Proben entsteht dann die Sélection spéciale.


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Degustationsnotiz

Intensives Kirschrot; im Bukett Zwetschgenkompott und Rosinen, Noten von Garrigue-Sträuchern und Röstaromen; weicher Auftakt, am Gaumen füllig, saftig und aromatisch, kräftige Struktur, reifes Tannin; lange anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Rebsorten

Carignan (50%)
Syrah (25%)
Grenache (25%)

Lagern

Bis mindestens 2018 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Biozertifikat:

FR-BIO-01

Analysedaten

Alkohol 14.0 %
Säure 5.4 g/l
Restzucker 0.6 g/l

Analysedatum: 16.03.2016

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Weitere Bewertungen:

Geschmack
Preis-Leistung

«Château Coulon Sélection spéciale»

nach wie vor für mich der optimale Wein

Bewertet von Doris Rapp am 05.04.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Château Coulon Sélection spéciale»

nach wie vor für mich der optimale Wein

Bewertet von Doris Rapp am 05.04.17.
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«Château Coulon Sélection spéciale»

nach wie vor für mich der optimale Wein

Bewertet von Doris Rapp am 05.04.17.
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Preis-Leistung

«Sehr guter Wein»

Preis- Leistungsverhältnis stimmt und sehr gut im Geschmack.

Bewertet von Bergrose am 03.04.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«immer wieder gut»

Der Wein ist zwar nicht außergewöhnlich, aber verlässlich gut.

Bewertet von Fabian S. am 30.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Eine Perle...»

Seit Jahren ein Favorit in unserem Rotweinrepertoire. Eine Perle, mit unschlagbarem Preis-Leistungsverhältnis, die uns immer wieder in die wunderbare Gegend des Languedoc entführt... Ein Wein, den wir im Alltag, aber auch zu besonderen Anlässen trinken.

Bewertet von Thomas Feldmann am 30.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Grosse déception»

Le château Coulon 2013 était équilibré, plein. ce 2014 semble plat, décevant

Bewertet von Louve am 30.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Geschmack und preis stimmen perfekt

Bewertet von Paradiesli am 30.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

-Wein war gut alles hat geklappt sind sehr zufrieden

Bewertet von Manfred Madl am 11.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein sehr feiner Wein!»

Diesen Wein habe ich aus dem 14-er Jahrgang nochmal nachbestellt, weil er ausgezeichnet schmeckt, sowohl zum Essen, als auch einfach so in Gesellschaft. Sicher werde ich demnächst auch den 2015-er probieren.

Bewertet von Günter Conrad am 08.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«traditionell guter Corbières»

auch im Freundeskreis sehr gut angekommen: Geschmack - und bio

Bewertet von am 08.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Zapfenproblem»

Der Wein ist grossartig. Das Problem ist der Zapfen. Vor zwei Jahren hatten 6 von 12 Flaschen Zapfen. Von der jüngsten Lieferung auch jede zweite Flasche.

Bewertet von Dionysos jr. am 08.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Château Coulon Sélection spéciale »

Ich bestelle diesen Wein nun schon seit einigen Jahren und bin von der Qualität echt begeistert.

Bewertet von Klaus Winter am 02.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«CCS»

sehr fruchtig

Bewertet von Aus Grüt am 02.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Chateau coulon»

Wie immer ein Hochgenuss, preislich ist er für mich an der Schmerzgrenze

Bewertet von Christel Strauss-Röderer am 01.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Wie schon in der Delinat-Weinbeschreibung ausgeführt - "Ein Musterbeispiel für gehobenes Weinhandwerk" !! - Nur, da brauch' ich keine Gäste - bin selbst begeistert.

Bewertet von Mario Steinermayr am 01.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Fruchtig, kräftig, lecker!

Bewertet von Kurt Kropp am 01.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

einer der besten franzosen

Bewertet von laiafan am 25.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Einer meiner absoluten Favoriten»

Dieser Wein gehört zu meinen absoluten Favoriten. Zum kräftigen Sonntagsdienst gibt es kaum einen besseren.

Bewertet von Magnum am 24.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Mein Favorit in dieser Preisklasse»

unglaublich runder, milder, verträglicher Wein mit guter Balance aus Frucht und Tanninen. Weniger Säureempfinden als in der Expertise

Bewertet von Ernst Höfling am 22.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«"Richtung Bordeaux"»

Vollmundiger Wein mit schönem Abgang

Bewertet von Bärliner am 22.02.17.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Super Preis-Leistungsverhältnis. Toller Wein.

Bewertet von Carolus am 22.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Chateau Coulo Sélection speciale»

Ein sehr angenehmer Wein zum Trinken, gut im Geschmack, mild. Damit auch sehr preiswert.

Bewertet von Werner Reusser am 18.02.17.
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Preis-Leistung

«Château Coulon»

Ausgezeichneter Wein mit feinem Bouquet. Ein Wein der auch meiner Frau entspricht

Bewertet von am 16.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Immer noch einer der besten Weine»

Sehr guter Franzose. Jedoch etwas weniger gehaltvoll, wie in den Vorjahren. Trotzdem immer eine Empfehlung wert.

Bewertet von abcd am 16.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein sicherer Wert»

Begeistert von Jahr zu Jahr. Diesmal besonders, vermutlich wegen dem hohen Anteil an Carignan

Bewertet von rebuh am 16.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Chàteau Coulon Sélection spéciale»

Ich vergebe die Bestnote für das Preis- Leistungsverhältnis. Gehört zu meinen Lieblingsweinen, dessen Qualität mich immer wieder glücklich macht.

Bewertet von Anne-Marie Holenstein am 16.02.17.
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Preis-Leistung
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eifach gut

Bewertet von Ottmar Kollmann am 16.02.17.
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Preis-Leistung
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Auch ein Genuss!

Bewertet von Geniesser!!! am 16.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Überraschung »

Dieser Wein war im Festtagsweinpaket und obwohl ich kein Fan französischer Weine bin, bin ich von diesem absolut begeistert! Wir haben ihn zu einem Lammeintopf getrunken; er passt perfekt dazu.

Bewertet von Chri44 am 09.02.17.
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Preis-Leistung
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Bewertet von Fabio Roth am 20.04.17.
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Bewertet von Fruhd am 05.04.17.
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Bewertet von Elmar B am 31.03.17.
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Bewertet von Helga Kuriger am 30.03.17.
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Bewertet von Eike F. Mattukat am 30.03.17.
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Bewertet von Raik Schöne am 30.03.17.
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Bewertet von Thomas Franke am 08.03.17.
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Bewertet von elmo am 08.03.17.
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Bewertet von sammler am 08.03.17.
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Bewertet von Ursula Koch am 08.03.17.
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Ohne Titel

Bewertet von LIKO am 08.03.17.
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Bewertet von Jean Marie Samyn am 08.03.17.
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Ohne Titel

Bewertet von next am 04.03.17.
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Bewertet von Franziska am 02.03.17.
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Ohne Titel

Bewertet von ralfie_ralfie am 02.03.17.
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Ohne Titel

Bewertet von Izabella Kraus am 01.03.17.
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Preis-Leistung
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Bewertet von Annemarie Balser am 22.02.17.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Fiesling am 22.02.17.
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Bewertet von Roland Schmitz am 22.02.17.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von vision am 22.02.17.
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Preis-Leistung
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Bewertet von NeroBlue am 22.02.17.
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Ohne Titel

Bewertet von Irene Schärer-Gastberger am 20.02.17.
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Bewertet von Wanderer am 19.02.17.
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Ohne Titel

Bewertet von MaxS am 17.02.17.
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Bewertet von Orlando am 16.02.17.
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Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, wie weit dieser Wein und das Weingut unsere Anforderungen erfüllen.

Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
Es wachsen durchschnittlich 10.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 5.00 Hektar Rebfläche.
Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 200.00 Meter.
Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 10.00 %.
Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung einmalig 0.00 kg Kalium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 65.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 60.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 70.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 5.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
Es werden auch mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
Schnittholz bleibt im Weinberg.
Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 5.00 %.
Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
Der Wein wurde nach seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
Es wurden Reinzuchthefen oder pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische SO2 zugesetzt.
Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
Die Trauben wurden maschinell gelesen.
Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
Dieser Wein wurde nicht mit Zellulose-Filterschicht gefiltert.
Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
Der Wein wurde nicht mit Kohlensäure versetzt.
Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die nicht gebleicht und ausschliesslich mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten
Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
Der Wein enthält mg Gesamt-SO2 pro Liter.
Der Wein ist mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
Der Wein ist nicht mit Glasstopfen mit Elvaxdichtung (System Vinolok) und nicht mit Drehverschluss verschlossen.
Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
Der Wein enthält mg freies SO2 pro Liter.
Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
Es wurde im Berichtsjahr 9999.99 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
Es wurde im Berichtsjahr 9999.99 kWh Strom verbraucht.
Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
Es wurde im Berichtsjahr 9999.99 Liter Heizöl verbraucht.
Es wurde im Berichtsjahr 9999.99 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
Es werden Mittel gegen Drosophila Suzukii oder gegen Rebzikaden, die von Ländern/Regionen für den biologischen Landbau bewilligt wurden, mit Ausnahmegenehmigung eingesetzt.
Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
In fünf Jahren wurden insgesamt 302.00 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
Es werden 43.00 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
In fünf Jahren wurden insgesamt 11.64 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
Es wurden 0.93 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
Es werden keine Herbizide eingesetzt.
Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.

Speisenvorschläge:

Gemüseauflauf, geschmorte Gerichte, kräftiger Hartkäse

Rezept zum Château Coulon Sélection spéciale:

Kalbskotelett mit Salbei

Mit 16-18 °C servieren

Bis mindestens 2018 lagerfähig