Startseite Rotwein Il Conventino Riserva
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Prämiert
Il Conventino Riserva

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019

Il Conventino Riserva

Ein Hauch von Nobilità umweht noch immer das Hügeldorf Montepulciano und seinen berühmten Vino Nobile. Einst für den Papst und den Adel reserviert, begeistert dieser Wein heute viele Toskana-Liebhaber. Das gilt besonders für die Riserva von Alberto Brini.

CHF 26.50
Flasche 0.75 (CHF 3.53 pro dl) , inkl. MwSt, zzgl. Versand, Art.-Nr. 1546.19
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 70 Franken
Auch erhältlich als: 1.5 l Magnum
Auch in diesem Paket enthalten:
Probierpaket «Exklusive Rotweine»

Degustationsnotiz

Leicht entwickeltes Rubinrot; fruchtig-würziges Bukett nach Zwetschgen, Süssholz und Leder; geschmeidig am Gaumen, feinkörniges Tannin und doch kraftvoll; würzige Noten im Abgang
Martina Korak, Önologin (24.01.2024)

Martina Korak, Önologin

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Auszeichnungen:

MUNDUS VINI: Gold 2024 MUNDUS VINI: Gold 2024
MUNDUSvini: Silber 2021 MUNDUSvini
Silber 2021
(Jahrgang 2016)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionMontepulciano
WeingutIl Conventino
Rebsorten Sangiovese (90%)
Colorino (10%)
Alkohol14.5 %
Weinstil opulent
Aromatik Holznoten, erdig
Säurearm
Trocken
Holzausbau Barrique-Ausbau
LagernBis mindestens 2029 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Fleisch an dunklen, würzigen Saucen, Kartoffelgratins, herzhafte Gemüseneintöpfe, kräftige Pilzgerichte

Rezeptempfehlungen:

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Hohrücken vom Kalb
Geschmorte Rote Beten mit zweierlei Polenta

Bewertungen

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Preis-Leistung

Bewertet von Platon am 16.10.24.

Ich kenne jetzt schon verschiedene Jahrgänge und bin immer sehr zu frieden gewesen.

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Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 18.12.24.

ein toller Montepulciano

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Preis-Leistung

Bewertet von Heiko Lostorf am 20.12.24.

Netter Wein Ich habe vor ein paar Tagen eine Flasche aus dem Jahr 2018 erhalten, denke aber nicht, dass der Unterschied zum Wein aus dem Jahr 2019 gross ist. Ich musste den Wein nicht lange lüften, die Tannine sind in den sechs Jahren Flaschenaufenthalt schön mürbe geworden. Ich fand den ersten Schluck mild mit einer netten Würzigkeit im Hintergrund. Die Säure verflüchtigte sich rasch. Kein Überflieger, kein Wein zum Kauen und Nachdenken, leider auch kein Essensbegleiter. Bei Spaghetti mit Gemüsesugo verlor er an Geschmack und war einfach nur Wein, zur Hauptsache aus der Traubensorte Sangiovese Grosso gemacht. Die nächste Flasche trinke ich ohne Essen, ein paar Würfel milder Käse reichen völlig. Er braucht die volle Aufmerksamkeit.

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Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 06.11.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 11.12.24.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 06.11.24.

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Bewertet von Anonym am 11.12.24.

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Bewertet von Klaus Gottschall am 03.01.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 01.01.25.

Geprüfte Bewertungen mehr Info

Analysedaten

Alkohol14.5 %
Säure4.7 g/l
Restzucker0.7 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:4.7 g/l
Alkohol:14.50 % Vol
SO2 frei:23.0 mg/l
SO2 gesamt:93.0 mg/l
pH-Wert:3.80
Flüchtige Säure:0.67 g/l
Restzucker:0.7 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.2 g/l
Glycerin:10.33 g/l

Säuren

Essigsäure:0.67 g/l
Milchsäure:1.60 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:1.67 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):8.00

Allergene

Histamin:7.7 mg/l

Analyse Wein

Reduktone :9 mg/l
Gesamtalkohol:114.8 g/l

Datum: 24.01.2024

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