Startseite Rotwein Il Conventino
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Il Conventino

Rosso di Montepulciano DOC 2021

Il Conventino

Viele Winzer um das Hügeldorf Montepulciano kombinieren die toskanische Königstraube Sangiovese mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Alberto Brini zieht klassische Assemblagen mit einheimischen Sorten wie Cannaiolo und Mammolo vor.

EUR 11.90
Flasche 0.75 (EUR 15.87/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 1244.21
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in bis Werktagen
    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Rubinrot; würziges Bukett, aber auch rote Johannisbeeren und Kirschen; schöner Schmelz, würzige Gaumenaromatik, gut balancierte Säure, geschmeidiges, feinkörniges Tannin; lang anhaltender Abgang
Martina Korak, Önologin (18.12.2023)

Martina Korak, Önologin

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Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionMontepulciano
WeingutIl Conventino
Rebsorten Sangiovese (90%)
Canaiolo (5%)
Colorino (5%)
Alkohol14.5 %
Weinstil komplex
Aromatik erdig, fruchtig, würzig
Säurearm
Trocken
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2027 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Eintopfgerichte, Kaninchen, kräftiger Hartkäse, Ratatouille, würzige Pastagerichte

Bewertungen

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Preis-Leistung

«il conventino, vino rosso di montepulciano»

Bewertet von Paul Albrecht am 12.05.24.

Mein Hauswein, Bei meinen Gästen kommt er sehr gut an

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Geschmack
Preis-Leistung

«Dieser Wein ruft schöne Erinnerungen wach»

Bewertet von GS-in-B am 29.05.24.

Vor vielen Jahren führte mich eine Toscana-Reise u.a nach Montepulciano, wo ich einen Vino Noblile degustieren konnte (Name des Weingutes nicht mehr present). Ich kann leider nicht mehr reisen, aber dieser Wein ruft schöne Erinnerungen wach. Er passt wunderbar zu Pastagerichten italienischer Art. Als nächstes werde ich den Conventino Riserva versuchen (gerade gestern geliefert).

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Klaus Öttinger am 16.08.24.

Der leckere Wein aus der südlichen Toskana lässt wieder Urlaubsgefühle aufkommen. Die Qualität dieses Rosso ist so gut wie manch ein Nobile anderer Erzeuger, nur günstiger. Lecker zum italienischen Essen und auch danach gefällt er durch seine Harmonie.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gianni am 12.12.24.

Eine gute Alternative zum Vino Nobile.

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Preis-Leistung

«Birtingur»

Bewertet von birtingur am 01.05.24.

gelungene Balance zwischen Tradition und Moderne, sehr ausgewogen !

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gianni am 12.12.24.

Eine gute Alternative zum Vino Nobile.

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Preis-Leistung

«Birtingur»

Bewertet von birtingur am 01.05.24.

gelungene Balance zwischen Tradition und Moderne, sehr ausgewogen !

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 19.02.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 26.02.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von macchia am 01.01.25.

Geprüfte Bewertungen mehr Info

Analysedaten

Alkohol14.5 %
Säure5.2 g/l
Restzucker1.7 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:14.50 % Vol
Gesamtsäure:5.2 g/l
SO2 frei:28.0 mg/l
SO2 gesamt:79.0 mg/l
pH-Wert:3.60
Flüchtige Säure:0.52 g/l
Restzucker:1.7 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:1.5 g/l
Glycerin:10.08 g/l

Säuren

Essigsäure:0.52 g/l
Milchsäure:1.11 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:2.06 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):13.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Gesamtalkohol:118.6 g/l
Reduktone :11 mg/l

Datum: 20.10.2023

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

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