Startseite Rotwein Il Conventino Riserva
4 Kundenbewertungen
Prämierter Wein
Il Conventino Riserva

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019

Il Conventino Riserva

Ein Hauch von Nobilità umweht noch immer das Hügeldorf Montepulciano und seinen berühmten Vino Nobile. Einst für den Papst und den Adel reserviert, begeistert dieser Wein heute viele Toskana-Liebhaber. Das gilt besonders für die Riserva von Alberto Brini.

EUR 23.50
Flasche 0.75 (EUR 31.33/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 1546.19
6 Flaschen
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    portofrei ab 0 Euro
Auch erhältlich als: 1.5 l Magnum1.5 l Magnum
Auch in diesem Paket enthalten:
Probierpaket «Exklusive Rotweine»

Degustationsnotiz

Leicht entwickeltes Rubinrot; fruchtig-würziges Bukett nach Zwetschgen, Süssholz und Leder; geschmeidig am Gaumen, feinkörniges Tannin und doch kraftvoll; würzige Noten im Abgang
Martina Korak, Önologin (25.07.2023)

Martina Korak, Önologin

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MUNDUSvini: Silber 2021 MUNDUSvini
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(Jahrgang 2016)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionMontepulciano
WeingutIl Conventino
Rebsorten Sangiovese (90%)
Colorino (10%)
Alkohol14.5 %
Weinstil opulent
Aromatik Holznoten, erdig
Säurearm
Trocken
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb.
LagernBis mindestens 2029 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Fleisch an dunklen, würzigen Saucen, Kartoffelgratins, herzhafte Gemüseneintöpfe, kräftige Pilzgerichte

Rezeptempfehlungen:

Scaloppine all’aceto balsamico
Hohrücken vom Kalb
Geschmorte Rote Beten mit zweierlei Polenta

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Chris S. am 16.11.24.

Puh, von Toskanischer Wein-Wissenschaft habe ich echt keinen Schimmer. Würde ihn als eher trocken bezeichnen, mit ausgeprägter Schärfe. Dürfte für äusserst mitteilsame, sich konsequent gegenseitig ins Wort fallende Gespräche führen. Warum nicht, wenn's dazu was Gescheites zu futtern gibt, z.B. Pappardelle alla Carciofi? Preis-Leistungs-Abzug, da keine Schnecke.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 11.12.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Platon am 16.10.24.

Ich kenne jetzt schon verschiedene Jahrgänge und bin immer sehr zu frieden gewesen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 06.11.24.

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Analysedaten

Alkohol14.5 %
Säure4.7 g/l
Restzucker0.7 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:4.7 g/l
Alkohol:14.50 % Vol
SO2 frei:23.0 mg/l
SO2 gesamt:93.0 mg/l
pH-Wert:3.80
Flüchtige Säure:0.67 g/l
Restzucker:0.7 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.2 g/l
Glycerin:10.33 g/l

Säuren

Essigsäure:0.67 g/l
Milchsäure:1.60 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:1.67 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):8.00

Allergene

Histamin:7.7 mg/l

Analyse Wein

Reduktone :9 mg/l
Gesamtalkohol:114.8 g/l

Datum: 24.01.2024

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