Deutscher Qualitätswein, Mosel 2015
Timo Dienhart Riesling vom Schiefer
Steillage, reine Schieferböden, kleine Ernte: ein traumhafter Riesling von der Mosel!
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Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Hell leuchtendes Gelb; Bukett nach Zitrusfrüchten und Mirabellen, Noten von Orangenschale, Feuerstein und Zitronengras; frischer Auftakt, fruchtiges Süsse-Säure-Spiel am Gaumen, elegante Struktur, mineralische Noten; anhaltendes Finale
Emil Hauser, Weinakademiker (26.08.2016)
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Steckbrief
Kategorie | Weisswein |
Land | Deutschland |
Region | Mosel |
Weingut | Weingut zur Römerkelter |
Rebsorten |
Riesling (100%) |
Alkohol | 10.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2018 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Gemüsevariationen, Lachsforelle im Teigmantel, Kürbiscrèmesuppe, Vorspeisen, einfach so geniessen