Deutscher Qualitätswein, Mosel 2018

Timo Dienhart Riesling vom Schiefer

Steillage, reine Schieferböden, kleine Ernte: ein traumhafter Riesling!

14.60
Flasche 0.75 l ( 1.95 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
6 Flaschen
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Degustationsnotiz

Leuchtendes Gelb; Bukett nach gelben Früchten, Mandarinenschale und Kräutern; frischer Auftakt, am Gaumen saftig, aromatisch, süss, elegante, harmonische Struktur; mineralische Anklänge begleiten den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Weisswein
Land Deutschland
Region Mosel-Saar-Ruwer
Weingut Weingut zur Römerkelter
Rebsorten Riesling (100%)
Weinstil elegant
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2022 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 12.5 %
Säure 6.0 g/l
Restzucker 17.6 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 6.0 g/l
Alkohol: 12.50 % Vol
SO2 frei: 19.0 mg/l
SO2 gesamt: 66.0 mg/l
pH-Wert: 3.10
Flüchtige Säure: 0.44 g/l
Restzucker: 17.6 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Säuren

Essigsäure: 0.44 g/l

Analysedatum: 31.01.2019

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