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Châteauneuf-du-Pape AOP 2015

Anthémis de Beaurenard

Die Gebrüder Coulon widmen diesen Châteauneuf-du-Pape der Hundskamille (Anthemis), die in ihren Rebbergen blüht.

Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; Bukett mit Noten von Waldbeeren und Kirschen, Pfeffer, Kaffee und Mokka; weicher Auftakt, am Gaumen kräftig, aromatisch und harmonisch, feines, leicht süsslich wirkendes Tannin; langes Finale mit mineralischen Anklängen
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Region Châteauneuf-du-Pape
Weingut Domaine de Beaurenard
Rebsorten Grenache (65%)
Syrah (15%)
Mourvèdre (10%)
andere Rebsorten (10%)
Lagern Bis mindestens 2028 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Alkohol 15.0 %
Säure 4.7 g/l
Restzucker 1.1 g/l

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Analysedatum: 05.10.2017

Über diesen Wein

Anthémis de Beaurenard

«Als sicheren Wert im südlichen Rhonetal» stuft der «Guide Hachette des Vins» die Domaine de Beaurenard ein. Dieser zeichnet deren Châteauneuf-du-Pape als «Coup de coeur» aus ‒ als Wein, der einem schon beim ersten Schluck ans Herz wächst. Die Brüder Daniel und Frédéric Coulon führen den Betrieb in der siebten Generation. Ihren Roten keltern sie mit 13 Sorten.

Von Juni bis September blüht sie in den begrünten Rebbergen der Domaine de Beaurenard: die Hundskamille. Die Griechen und Römer nannten den Korbblütler Anthemis. Eine besonders gelungene Abfüllung widmen Daniel und Frédéric Coulon dieser gern gesehenen Pflanze. Aus sage und schreibe 13 Sorten darf ein Châteauneuf-du-Pape gekeltert werden, und diese Vielfalt pflegt man auch auf der Domaine de Beaurenard. Zwar gibt Grenache den Ton an, Syrah und Mourvèdre klingen aber ebenfalls deutlich mit. Doch nicht nur rote Sorten sind im Spiel, auch weisse mischen mit, Grenache blanc, Roussanne und Clairette, um nur einige zu nennen. Selbstverständlich werden alle Trauben von Hand gelesen. Nach der Vergärung mit safteigenen Hefen reift der Wein während 15 Monaten in kleinen und grossen Holzfässern und findet so zur Harmonie.

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