Châteauneuf-du-Pape AOP 2018

Anthémis de Beaurenard

Welche Eleganz, welche Kraft und Harmonie! Dieser würzig-erdige Châteauneuf-du-Pape mit edlen Holznoten ist wie geschaffen für festliche Momente. Die Familie Coulon komponiert dieses Gewächs aus allen 13 zugelassenen Sorten und lässt es während 15 Monaten im grossen und kleinen Holzfass der Vollendung entgegenreifen.

EUR 31.50
Flasche 0.75 l (EUR 42.00 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 2474.18
6 Flaschen
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    portofrei ab 0 Euro

Delinat-Stufe: 1 Schnecke

Dieser Wein hat die erste Stufe der mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien erreicht. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Kirschrot; Bukett nach Kirschen und Waldbeeren, Noten von Mokka, Kaffee und Vanille; weicher Auftakt, am Gaumen kraftvoll und aromatisch, harmonische Struktur, feinkörniges Tannin; langer, von mineralischen Anklängen getragener Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (05.01.2021)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Lieferung portofrei
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Lieferung portofrei
6 Flaschen

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionChâteauneuf-du-Pape
WeingutDomaine de Beaurenard
Rebsorten Grenache (70%)
Mourvèdre (10%)
Syrah (10%)
andere Rebsorten (10%)
Weinstil opulent
Aromatik würzig, Holznoten, erdig
Trocken
Säurearm
Histaminarm
Holzausbau Barrique
LagernBis mindestens 2030 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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Genusstipps

In grossen Weinkelchen servieren

Bei 16-18 °C geniessen

Passt zu:
Geflügelragout mit Tomaten, Lammrücken, Schäufele mit Linsen, mit Trüffel gewürzte Pasta, gereifter Hartkäse

Rezeptempfehlung:

Kalbsleber Balsamico

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Preis-Leistung

«ein „Blind Date“...»

Bewertet von Klaus Heermeier am 29.07.20.

... aus dem Hochzeitsjahr meines Jüngsten - gibt‘s zum „hölzernen Hochzeitstag“, also 2022. Ich erwarte den gewohnt hohen Standard dieses Winzers. Die Sterne sind als Vorschuss-Lorbeeren auf der Erfahrung der zurückliegenden Jahre - wenn‘s ein Flopp wird, werd‘ im Juli 2022 an dieser Stelle dazu schreiben!

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«Ein Genuss »

Bewertet von Heinz Diether Herdtler am 21.07.21.

Sehr schmackhafter Wein, sehr gut bei einem feinen Essen.

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Preis-Leistung

Bewertet von Ronald Hurst am 03.03.21.

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Bewertet von Supernase am 23.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von cl?de am 03.02.21.

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Preis-Leistung

«Ausergevoenlich»

Bewertet von Mads Lauge am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ausergevoenlich»

Bewertet von Mads Lauge am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans-Peter Stocker am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Udo Bergfelder am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Theo Zens am 06.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hazzi am 30.12.20.

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«Typischer, ausgewogener Châteauneuf»

Bewertet von Chris S. am 20.12.20.

Beaurenard macht einen hervorragenden Job. Auch der Anthémis beweist, dass Bio-Weinbau in dieser Gegend wohlschmeckende Früchte trägt. Mehr davon! Ich gebe nicht die Höchstnote, weil der meiner Meinung nach gleichwertige Tradition (aus Rasteau) günstiger gewesen wäre und der gleichpreisige Bois de la Vieille verrückter.

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«Typischer, ausgewogener Bio-Châteuneuf»

Bewertet von Chris S. am 20.12.20.

Beaurenard macht einen hervorragenden Job. Auch der Anthémis zeigt, dass Bio-Weinbau in dieser Gegend wohlschmeckende Früchte trägt. Mehr davon. \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\r\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\nIch gebe nun nicht die volle Punktzahl, weil der meiner Meinung nach gleichwertige Tradition (aus Rasteau) günstiger gewesen wäre und der (preisgleiche) Bois de la Vieille verrückter.

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«Typischer, hochstehender Bio-Châteuneuf»

Bewertet von Chris S. am 20.12.20.

Beaurenard macht einen hervorragenden Job. Auch der \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"Anthémis\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\" zeigt, dass der Bio-Landbau in dieser Gegend wohlschmeckende Früchte trägt. Mehr davon!\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\r\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\nIch gebe nun nicht die volle Punktzahl, weil der meiner Meinung nach gleichwertige \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"Tradition\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\" (aus Rasteau) günstiger gewesen wäre und der (preisgleiche) \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"Bois de la Vieille\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\" verrückter.

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«Ein guter Tropfen»

Bewertet von Grüninger II am 16.12.20.

Zu den Feiertagen das richtige Tröpfen nach der Bescherung...

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Preis-Leistung

Bewertet von Alexandre Allfatt am 28.10.20.

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Preis-Leistung

Bewertet von Olivier Krieger am 25.10.20.

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Preis-Leistung

Bewertet von Olivier Krieger am 25.10.20.

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Preis-Leistung

Bewertet von Stefan Gämperle am 09.09.20.

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Bewertet von Gabriel Müller am 26.08.20.

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Preis-Leistung

«ein „Blind Date“...»

Bewertet von Klaus Heermeier am 29.07.20.

... aus dem Hochzeitsjahr meines Jüngsten - gibt‘s zum „hölzernen Hochzeitstag“, also 2022. Ich erwarte den gewohnt hohen Standard dieses Winzers. Die Sterne sind als Vorschuss-Lorbeeren auf der Erfahrung der zurückliegenden Jahre - wenn‘s ein Flopp wird, werd‘ im Juli 2022 an dieser Stelle dazu schreiben!

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Preis-Leistung

«ein „Blind Date“...»

Bewertet von Klaus Heermeier am 29.07.20.

... aus dem Hochzeitsjahr meines Jüngsten - gibt‘s zum „hölzernen Hochzeitstag“, also 2022. Ich erwarte den gewohnt hohen Standard dieses Winzers. Die Sterne sind als Vorschuss-Lorbeeren auf der Erfahrung der zurückliegenden Jahre - wenn‘s ein Flopp wird, werd‘ im Juli 2022 an dieser Stelle dazu schreiben!

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Preis-Leistung

Bewertet von Doeta am 29.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 15.04.20.

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Preis-Leistung

Bewertet von Platon am 25.03.20.

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Preis-Leistung

«Herrlich»

Bewertet von Felix Mettler am 11.12.19.

Ein wunderbarer Château

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Bewertet von Nozinan am 17.10.19.

Leckerer, schöner Wein zum guten Essen

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Preis-Leistung

Bewertet von Klaus Heermeier am 16.10.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Fruchtiger Châteauneuf-du-Pape:»

Bewertet von Gianni am 27.01.19.

Ein überraschend fruchtiger und süffiger Wein. Haben ihn zu einem Wienerschnitzel genossen. Dieser Jahrgang wird sicher noch zulegen, wenn er noch ein bis zwei Jahre liegen bleibt.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Stefan Sieber am 14.03.18.

Geschmack
Preis-Leistung

«Zugänglich»

Bewertet von Joyalina am 13.01.18.

Hervorragend vinifiziert, fein im Ergebnis. Ein edler und würzig feiner Burgunder. Kritiker seien darauf verwiesen, dass jeder Wein Geschmacksache ist.

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Preis-Leistung

«Eine Enttäuschung für einen Châteauneuf-du-Pape»

Bewertet von Libero am 12.01.18.

Ich hatte eine grosse Erwartung, war ziemlich enttäuscht. Vielleicht noch zu jung?

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Preis-Leistung

«Überraschend frisch und fruchtig»

Bewertet von snoopy61 am 15.01.18.

Habe schon einige Flaschen Châteauneuf-du-Pape getrunken und der Anthémis von der Domaine Beaurenard fällt wirklich aus dem Rahmen. Im Gegensatz zu den omnipräsenten, fast verbrannten Beerenkompott-Weinen ist der Anthémis fruchtig und frisch am Gaumen und hat eine geradezu burgunderhafte Eleganz. Wir haben ihn zu einem saftigen Rindsgulasch genossen: ein wahrhafter Segen!

6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

«Phänomenal»

Bewertet von alex13 am 11.11.20.

Einer der besten Weine, die ich je getrunken habe. In der Nase leicht fruchtig, geschmacklich ist Lakritze enthalten, leicht würzig und unfassbar angenehm. Trotz "opulent" und 14,5 Vol% auf keinen Fall zu schwer, die Barrique sticht gar nicht raus - ein Wein zum Genießen und für wundervolle Gespräche. Habe ich vorher so noch nicht kennengelernt, für mich viel besser als andere "opulente" Weine.

7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Analysedaten

Alkohol15.0 %
Säure4.4 g/l
Restzucker1.1 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:4.4 g/l
Alkohol:15.00 % Vol
SO2 frei:5.0 mg/l
SO2 gesamt:32.0 mg/l
pH-Wert:3.75
Flüchtige Säure:0.27 g/l
Restzucker:1.1 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.5 g/l
Fructose:0.6 g/l
Trehalose:0.09 g/l
Saccharose:0.00
Dietglycol:0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol):0.56 g/% Alk
Glycerin:8.61 g/l
Xylitol:0.00
Arabitol:0.41
Mannitol:2.05
Sorbitol:0.00
Inositol:0.1 g/l

Säuren

Essigsäure:0.27 g/l
Milchsäure:0.72 g/l
Apfelsäure:0.14 g/l
Weinsäure:1.17 g/l
Galacturonsäure:0.00 mg/l
Bernsteinsäure:0.44 g/l
Phosphat:0.38 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Alanin:12.80
Sorbinsäure:unter Messgrenze
Prolin:15.34
Fumarsäure:0.00
Citramalsäure:0.34
Aminobuttersäure:5.35
Asparginsäure:1.77
Pyroglutaminsäure:0.00
Shikimisäure:14.98
Gulonsärelact:0.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze
Tyramin:6.0 mg/l
Phenylethylamin:0.0 mg/l
Putrescin:18.4 mg/l
Cadaverin:0.0 mg/l

Analysedatum: 05.01.2021

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
    Es wurden 0.00 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 26.00 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 9.77 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 123 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden Mittel gegen Drosophila Suzukii oder gegen Rebzikaden, die von Ländern/Regionen für den biologischen Landbau bewilligt wurden, mit Ausnahmegenehmigung eingesetzt.
  • Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
    Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 40.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 11.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 11.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 36.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 5.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 3.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 18.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
  • Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Die Trauben wurden nicht maschinell gelesen.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische SO2 zugesetzt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
  • Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Der Wein wurde nach seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein enthält 5 mg freies SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein ist nicht mit Glasstopfen mit Elvaxdichtung (System Vinolok) und nicht mit Drehverschluss verschlossen.
    Der Wein ist nicht mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die ungebleicht und mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet wurden.
    Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
  • Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Kohlensäure versetzt.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Dieser Wein wurde nicht mit Zellulose-Filterschicht gefiltert.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 5.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 30.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 1.00 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 105.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser mehr als einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 1200.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 2.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 17000.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 116784.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 3400.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.

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