Corbières AOP 2011

Château Coulon Sélection spéciale

Ein charmantes Musterbeispiel für gehobenes Weinhandwerk aus der Corbières. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Delinat-Stufe: 1 Schnecke

Dieser Wein hat die erste Stufe der mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien erreicht. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Intensives, leuchtendes Kirschrot; dezentes Bukett nach Beerenkompott und reifen Waldbeeren, würzig-mineralische Noten von Kaffee, Mokka, Rauch, Vanille und exotischen Bazardüften; weicher, fülliger Auftakt, am Gaumen frisch und saftig, überschwengliche Beerenaromatik, kräftige, ausgewogene Struktur, feine Tannine, lange anhaltender, von frisch-fruchtigen Beerenaromen getragener Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (26.10.2012)

Emil Hauser, Weinakademiker

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MUNDUSvini BioFach: Gold 2012 MUNDUSvini BioFach
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(Auszeichnung für Jahrgang 2009)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionLanguedoc
WeingutGFA Fabre
Rebsorten Syrah (40%)
Carignan (25%)
Mourvèdre (25%)
Grenache (10%)
LagernBis mindestens 2015 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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Über diesen Wein

Château Coulon Sélection spéciale

Mit viel Elan setzt Louis Fabre, Patron von Château Coulon, die Vision vom Weinbau in einem intakten Ökosystem um. 2008 hat er eine grössere, neu übernommene Rebfläche auf biologischen Anbau umgestellt. Die Gobelet-Stöcke (Buschreben) wurzeln auf kargem Kalkboden und sind von Bäumen und Sträuchern umgeben. Nach der dreijährigen Umstellphase sind jetzt auch diese Trauben biozertifiziert und eigenen sich optimal für die Sélection spéciale.

Das Weinjahr 2011 war in der Corbières sehr trocken. Die Verrieselung im Frühjahr drückte noch zusätzlich auf den Ertrag. Auf seinen Rebflächen konnte Louis durchschnittlich bloss 0.25 Liter pro Quadratmeter ernten. Die Trauben für diesen Wein werden zu 80 Prozent von Hand gelesen (Gobelet-Reben). Die restlichen 20 Prozent stammen von neuere Rebanlagen mit Drahtrahmenerziehung und werden mit der Maschine eingebracht.

Einen Teil der Trauben unterzieht Louis während zwölf Tagen einer Kohlensäuremaischung (macération carbonique). Bei der eigentlichen Gärung vertraut Louis auf die im Weinberg und auf den Traubenschalen vorhandenen Naturhefen und auch beim biologischen Säureabbau (BSA) verzichtet er auf die Zugabe von Starterkulturen. Danach wird der Jungwein vom Stahltank in französische Barriques gefüllt, wo er während zehn Monaten seinen Feinschliff erhält. Am Schluss wird jedes Barrique einzeln verkostet, die besten Inhalte werden für die Seléction spéciale verwendet. Ohne Schönung und nur sanft gefiltert wird der Wein abgefüllt.

Genusstipps

In grossen Weinkelchen servieren

Bei 16-18 °C geniessen

Passt zu:
Gemüseauflauf, geschmorte Gerichte, kräftiger Hartkäse

Kundenmeinungen

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Preis-Leistung

«ausgezeichnetes Preis-Qualitätsverhältnis»

Bewertet von Klaus Zimmermann am 06.03.13.

Seit Jahren lagere ich immer einen kleinen Vorrat des Chateau Coulong, da er preislich und geschmacklich ein sehr gutes verhältnis aufweist, desweiteren habe ich ihn auch schon mehrfach verschenkt, er hat immer guten Anklang gefunden.

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«test»

Bewertet von Arthur und Hedi V. am 25.02.13.

test

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«Immer wieder eine Freude!»

Bewertet von Harald Bernauer am 21.07.13.

Wir haben jetzt wieder einen Vorrat zusammen mit dem sehr guten und doch deutlich preiswerteren, aber auch nicht vergleichbaren el Molino geordert und natürlich auch schon verkostet. Auch dieser Jahrgang ist wieder klasse. Der Wein fällt zu keinem Zeitpunkt ab. Es beginnt schon mit der Nase und geht am Gaumen mit einem runden, fruchtigen und doch sehr vollem Geschmack weiter. Auch der Abgang enttäuscht nie. Problem ist nur, daß man sofort wieder dieses intensive Geschmackserlebnis fortsetzten möchte. Also für den Preis wircklich einen Kauf wert.

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«Chateau Coulon Sélection spéciale Corbiéres AOP 2011»

Bewertet von Überraschte Weintrinkerin am 18.07.13.

heute endlich habe ich die erste Flasche der Lieferung von Ende Mai 2013 geöffnet und bin begeistert, dieser Wein läßt ahnen, was grosse französische Weine bedeuten, zu einem Preis, den man sich schon mal gönnen kann im Alltag, wofür dieser Tropfen eigentlich viel zu schade ist. Da kann man alle kommerziellen Weine dagegen wirklich "vergessen". Diesen Wein werde ich bestimmt wieder nachbestellen.

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«Klasse!»

Bewertet von am 20.02.13.

Hervorragendes Preis/Geschmacksverhältnis!

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Preis-Leistung

«Une bombe expressive!»

Bewertet von Gaudium am 16.12.13.

Puissant et complexe à la fois, ce vin sait rester digeste et gourmand. Une vraie réussite et une référence à ce prix!

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Preis-Leistung

«Excellent!»

Bewertet von am 25.02.13.

Ein Rotwein, der keine Wünsche offen lässt. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt absolut.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

«Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis»

Bewertet von am 02.05.13.

Wunderbar gehaltvoller Wein zu einem erschwinglichen Preis. Kaum ein anderer Rotwein erreicht diese Beliebtheit in unserem Haus.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein Wundertropfen!»

Bewertet von Nestputzer am 14.03.13.

Der alte Bekannte aht noch nie enttäuscht, edle Klasse,voller genuss

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Patoche am 07.03.13.

ausgezeichneter Tropfen zu einem anständigen Preis, fruchtig.... einfach Spitze

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Carolus am 06.03.13.

Ein toller Wein

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Preis-Leistung

«Château Coulon 2011»

Bewertet von Weidli am 03.05.13.

Mein Lieblingswein, der immer passt.

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Preis-Leistung

«TOP!»

Bewertet von Martin E. aus O. am 01.05.13.

Aus dem Vorrat nicht mehr wegzudenken!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Erich Seehars am 06.03.13.

Unser Lieblingswein

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Preis-Leistung

«Guter Alltagswein »

Bewertet von Büsi am 06.05.14.

Guter Alltagswein mit gutem Preis/Leistingsverhälnis

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Geschmack
Preis-Leistung

«Preisguenstig und fein»

Bewertet von joeyboych am 19.04.14.

Dieser Wein liefert Qualitaet fuer einen fairen Preis. Ich werde es sicher noch ein Mal bestellen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von fee am 17.04.14.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Harald Stubbe am 17.04.14.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bolo am 17.04.14.

Geschmack
Preis-Leistung

«Château Coulon Sélection spéciale»

Bewertet von Lapoint am 17.04.14.

Sehr guter Wein, kaufe ich immer wieder. Für Geschenke an gute Freunde ist er perfekt!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 04.10.13.

Geschmack
Preis-Leistung

«Lecker»

Bewertet von capitano am 14.05.13.

auch ich genieße diesen Wein seit Jahren

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Zoettu am 11.05.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von alagk am 09.05.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von abcd am 02.05.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Buranum am 02.05.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Arthur und Hedi V. am 23.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Nayan Paul am 21.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ruedi Barth am 20.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Mathys am 17.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Karin Salewski am 14.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Arthur und Hedi V. am 11.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Arthur und Hedi V. am 11.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner Husmann am 04.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von sonie am 03.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von MaHi am 27.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Silvia Hofmann am 27.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bernhard Mattmüller am 20.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rudolf Wei am 20.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

«Einer unser Favoriten!»

Bewertet von Geniesser!!! am 20.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Reichelt am 13.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von flipflop am 13.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Salento am 13.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Weinschm am 09.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

«empfehlenswert...»

Bewertet von Thomas O. am 08.03.13.

ein toller Wein für gemütliche Stunden...jeden Cent wert...

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hansruedi Büchler am 07.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hansruedi Büchler am 07.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Valdepena am 06.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gschwendli am 06.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wabi am 06.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Wolter am 06.03.13.

Geschmack
Preis-Leistung

«test»

Bewertet von Arthur und Hedi V. am 25.02.13.

test

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Geschmack
Preis-Leistung

«test»

Bewertet von Arthur und Hedi V. am 25.02.13.

test

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Geschmack
Preis-Leistung

«Top!»

Bewertet von Arthur und Hedi V. am 24.06.13.

jedes jahr wieder ein genialer wein!

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Preis-Leistung

«Mein absoluter Favorit»

Bewertet von GenussPur am 23.05.13.

Ein Wein für alle Fälle mit unschlagbarem Preis-/Leistungsverhältnis.

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Preis-Leistung

Bewertet von Livi am 20.03.13.

Chateau Coulon Sélection spéciale ist schlicht und einfach mein Lieblingswein!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ingpar am 20.03.13.

Einfach gut und schmackhaft

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von hanz am 20.03.13.

sehr üppig, ein Wein für ganz besondere Stunden

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Elisabeth Götze am 27.02.13.

ein wunderbarer Wein, den wir jetzt schon seit mehreren Jahren genießen-.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Herbert Neudert am 21.03.13.

ein ausgezeichneter Tropfen. werde nochmals zugreifen!

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Alkohol15.0 %
Säure6.0 g/l
Restzucker3.6 g/l

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Weitere Analysewerte:

Analysedatum: 05.11.2012

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 5.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 50.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 5.00 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 300.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
  • Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
    Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 5.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 41.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 26.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 32.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.15 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.07 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
  • Die Trauben wurden nicht maschinell gelesen.
    Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um maximal 1% Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Der Traubenmost wurde nicht mit Zucker oder zuckerhaltigen Konzentraten angereichert.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Der Most oder die Maische dieses Weines wurden vor der alkoholischen Gärung nicht geschwefelt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
  • Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Kohlensäure versetzt.
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,1 Mikrometer).
  • Es wurde keine Sorbinsäure verwendet.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Apfelsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein wurde nach seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff.
    Es werden keine Twintop-Korken verwendet.
    Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 96623.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 3000.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 202284.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 999999.99 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
  • Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurde keine Phosphonsäure zum Pflanzenschutz verwendet.
    Es wurde nach der Blüte keine Phosphonsäure zum Pflanzenschutz verwendet.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
    Es wurden 0.00 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 33.62 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 1.95 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 63 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.

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